Hay recetas que se quedan para siempre: son fáciles, versátiles y siempre funcionan. Las manzanas pertenecen a esa categoría. Dulces, frescas y con ese toque crujiente que realza cualquier preparación, se adaptan igual de bien a lo dulce que a lo salado.
Para un fin de semana sin prisa o una tarde entre amigos, hay una opción que nunca falla: la pizzeta de manzana y quesos. Una combinación que sorprende desde el primer bocado gracias a su base crujiente, el contraste de temperaturas y la armonía de sabores.
