El fanzine Pedacitos de sabor: un recetario de rancho de la valedora Emy, se suma al acervo de Fundación Herdez
Mi Valedor es un proyecto social que brinda una oportunidad de reinserción social y laboral a grupos vulnerables.
La publicación formará parte del acervo de la Biblioteca de la Gastronomía Mexicana y Biblioteca Casa Doña Maria Pons.
Fundación Herdez fue sede de la presentación del fanzine Pedacitos de sabor: un recetario de rancho de la valedora Emy, que está conformado por una selección de recetas de cocina de Doña Emy e ilustrado con collages de su autoría. Este título es el tercero de la Colección Valedora y representa un medio de difusión de los saberes e intereses de los beneficiarios involucrados.
