Grooming. El cuidado de la barba

Porque estilos de barba hay muchos, pero el cuidarla debe ser permanente.

En los recientes años la tradición de las barberías regresó pero con un nuevo concepto: el ‘Grooming’, cuya traducción es ‘Aseo’. Ahora podemos ver por casi toda la ciudad establecimientos con el poste de barbero, debido al boom que se tiene actualmente en el cuidado minucioso de la barba

Atún con las propiedades nutritivas del jengibre

Dile a adiós a la culpa

¿El año se acaba y sigues sin decidirte a empezar con esa dieta que tanto te prometiste desde diciembre?, tranquilo, que nunca es tarde para retomar el camino, especialmente cuando la receta que te vamos a recomendar es cien por ciento saludable y hecha para ti. 

San Miguel de Allende el lugar ideal para llevar a cabo una boda de ensueño

Si has visitado San Miguel de Allende sabrás que tiene todo para ser el lugar ideal para llevar a cabo una boda de ensueño: sus leyendas y misticismo, su arquitectura colonial, sus calles adoquinadas, su atmósfera apacible y cálida, sus bellas iglesias, sus rincones mágicos llenos de color y romanticismo…

Sin duda, este pueblo mágico, que fusiona a la perfección la tradición mexicana con la modernidad, es el escenario perfecto para que des el “¡Sí, acepto!” y puedas festejar en grande con tus seres más queridos.

Se anuncia la III edición de Cocina la Baja Seafood Festival

· Cocina la Baja tendrá su tercera edición con participación de cervecerías artesanales, vinicultores, productores y reconocidos chefs y restaurantes

Con la participación de nueve cervecerías artesanales, ocho vinícolas, diez chefs invitados, 30 restaurantes y permisionarios de productos marinos de Baja California, el próximo seis de octubre se realizará la III Edición de “Cocina la Baja Seafood Festival”.

Locomotora convertida en hostal. Train Lodge. Ámsterdam

Train Lodge está hecho de un conjunto de vagones que una vez transportaron pasajeros entre Zúrich y Roma. Ahora, están permanentemente instalados en la estación Amsterdam Sloterdijk, y ofrecen un alojamiento accesible para los visitantes de la capital holandesa.

Café, ¿con nitrógeno?

Café, ¿con nitrógeno?

El café nitrogenado es el resultado de la adición de nitrógeno a una base de cold brew, explica Samuel González Sales Manager de Bunn o Matic Corporation.

El café nitrogenado tiene su base en la cerveza y fue desarrollado en Oregon por Nate Armbust.

El nitrógeno resalta las mejores características del café.

Celso Piña en Querétaro. Concierto gratuito

· El Hay Festival Querétaro se llevará a cabo del 6 al 9 de septiembre en el centro histórico de la ciudad de Querétaro.

· Celso Piña, pionero de la cumbia en México, se presentará en Plaza Fundadores el próximo 8 de septiembre a las 21 hrs.

Plaza Fundadores será la sede donde se presentará en un gran concierto gratuito Celso Piña y su Ronda Bogotá, junto con el artista invitado Pato Machete. No te puedes perder los sonidos populares del reggae, rap o hip hop que se mezclarán con la cumbia y la música norteña, que harán bailar a todos los que asistan al Hay Festival Querétaro 2018, este próximo 8 de septiembre a las 21 horas.

Fiestas patrias a bordo del Herradura express

Septiembre es sinónimo de orgullo para los mexicanos, nos sobran razones para conmemorar la historia y tradiciones de nuestro país, convirtiéndose en una de las fechas más importantes del año. Nuestras calles se vestirán de verde, blanco y rojo y se intensificará el sabor en cada platillo y en las bebidas tradicionales.

Más de 300 especies de flores dan vida y color a la Central de Abasto de la CDMX

Más de 300 especies de flores dan vida y color a la Central de Abasto de la CDMX

Productores ofrecen sus flores al mayoreo y menudeo en el Sector de Flores de la CEDA.

Durante la madrugada, cuando la mayor parte de los habitantes de la Ciudad de México aún se encuentran en los brazos de Morfeo, el sector de Flores y Hortalizas de la Central de Abasto (CEDA) se tiñe de diversos colores y envolventes aromas provenientes de más de 300 especies de flores que son exhibidas por los productores para su venta. Una postal imperdible para quienes desean descubrir uno de los tesoros del mercado mayorista más grande del mundo.

Competencias mexicanas de profesionales del café

Los mejores baristas del país demuestran sus habilidades en Expo Café

Del 30 de agosto al 1 de septiembre en Expo Café se realizarán las competencias mexicanas de baristas, brew bar y tostado.

Los mejores baristas del país competirán por un lugar para representar a México en la competencia mundial a realizarse en Boston, Massachussets.

Conscientes de que para tener una cafetería o negocio exitoso es necesario tener un personal calificado, la Asociación Mexicana de Cafés y Cafeterías de Especialidad (AMCCE) realizará la 6ª Competencia Mexicana de Brew Bar, la 17ª Competencia de Baristas y la 5º Competencia Mexicana de Tostado en el marco de Expo Café2018.

Tener el honor de ser los mejores de su ramo por un año, convertirse en embajadores del café de especialidad a nivel nacional y representar a México en la competencia mundial a realizarse en Boston, Massachussets es la recompensa máxima a los participantes.

“Las competencias son un termómetro de las tendencias en técnicas y en el gusto por el café. No solo es un concurso, es una forma de educar y de transmitir la forma de vivir los cafés especiales. Aquí brillan todos los sectores de la cadena porque requiere de un trabajo conjunto: productores, catadores, tostadores y baristas”, explicó Sylvia Gutiérrez, representante de AMCCE.

Del 30 de agosto al 1 de septiembre en el World Trade Center de la Ciudad de México los mejores baristas del país se reunirán para demostrar sus habilidades ante un panel de jueces internacionales.

Las competencias cuentan con pre-selecciones en la Ciudad de México, Guadalajara, Tiuana, y Mérida. “Por ello cada competencia cuenta con un promedio de 20 a 22 participantes, a excepción de la de Tostado, la pre-selección se realiza previa a Expo Café y sólo compiten 10 tostadores”, resaltó Gutiérrez.

“Es un orgullo para Expo Café ser de nueva cuenta la sede para la gran final de las Competencias de Baristas, Brew Bar y Tostado. Con eventos como estos reafirmamos nuestro compromiso con la certificación, la calidad, el progreso y la industria del café en nuestro país", comentó Ana Rosa Corral, gerente de Expo Café.

Durante tres días Expo Café ofrece una oportunidad única para conocer más acerca de la industria cafetalera en México. Del 30 de agosto al 1 de septiembreconoce expositores y entabla relaciones con todos los eslabones de la cadena productiva del café en nuestro paísen el marco de la 21ª edición de Expo Caféen el WTC y Pepsi Centerde la Ciudad de México.

redacción

La Importancia de la Medicina Estética en México

La Importancia de la Medicina Estética en México

México ocupa el tercer lugar a nivel mundial, ofreciendo los servicios de los mejores cirujanos estéticos certificados

Fue en el año 3,500 A.C. en el apogeo de la civilización egipcia, cuando los médicos se dan a la tarea de practicar la medicina estética; utilizando colgajos e injertos para la reconstrucción de las zonas de la nariz, ojos y orejas. Después de un estancamiento durante la Edad Media, esta práctica resurge en el siglo XIV, durante la gran época del Renacimiento.

Hanal Pixan. Comida de las ánimas. Yucatán

Kibis

· El Mucbipollo, relleno negro, atole nuevo, tamales de xpelón y muchos sabores más por descubrir en Yucatán.

Es bien sabido por muchos que la gastronomía mexicana no tiene comparación, por su originalidad, variedad, sabor y color; sin duda, uno de los estados que se caracteriza por tener una vasta oferta culinaria, es Yucatán y con ellos ¡no basta un botón!

Motorola actualizará su sistema Android

Android Pie: ¿Ya estás listo para la actualización del sistema operativo?

Motorola acaba de anunciar la actualización del sistema operativo Android. La nueva versión ofrece una experiencia más inteligente y más simple, que se adapta a ti. Entre las novedades, hay una nueva navegación por gestos y en aplicaciones recientes, modo no molestar mejorado, una nueva y colorida interfaz para el menú de configuraciones, mayor duración de la batería y capacidades mejoradas para pantalla dividida.

Expo Café presenta Matcha Town

Expo Café presenta Matcha Town.

El matcha es el único té considerado dentro de las “Super Foods”.

El Matcha es un té japonés en forma de polvo fino color verde claro y brillante, se obtiene como resultado del molido del “Tencha” que es un té verde procesado de manera especial.

¿Sabes cómo el cacao se transforma en chocolate?

En Chiapas, la producción de cacao es una tradición que se transmite de generación en generación.

El cacao se cosecha de septiembre a noviembre.

La moniliasis, mancha negra y escoba de bruja enfermedades del cacaotal que ponen en riesgo la producción de cacao.

Alimentos altos en fibra

El cuerpo humano no es capaz de absorber ni digerir la fibra.

Sensación de saciedad, laxante y reducción de los niveles de glucosa en la sangre son algunos de los efectos de la fibra.

Verduras, frutas y cereales enteros son los alimentos más altos en fibra.

Columna invitada: ¿Cómo instalar la silla del auto? Sistemas de Retención Infantil (SRI)

¿Cómo instalar la silla del auto?

Sabías que 8 de cada 10 padres colocan los Sistemas de Retención Infantil (SRI) en el auto de manera incorrecta. Nosotros te damos los mejores tips.

Por: Alma Cruz y Pancho Name.

Es todo un tema, lo sabemos. No sólo se trata de comprar un Sistema de Retención Infantil (SRI), y ponerlo en el auto, es necesario conocer las especificaciones y algunos consejos generales para transportar a tu hijo de manera segura.

Guadalajara. XXV edición del Encuentro Internacional del Mariachi y la Charrería

Todo listo para el 25° encuentro internacional del Mariachi y la Charrería

· Los conciertos de clausura estarán a cargo de Alejandro Fernández y Aida Cuevas

· Se contará con la participación de invitados internacionales así como diversas actividades culturales como conciertos, galas y presentaciones especiales.

Así iniciamos nuestro romance con Aguascalientes: Calvillo. Pueblo Mágico

Calvillo cumple en este 2018, 6 años de ser parte de la iniciativa denominada: "Pueblos Mágicos".

Y junto a  Real de Asientos y San José de Gracia conforma la parte mágica del estado de Aguascalientes.

¿Cómo identificar un buen mezcal?

La graduación alcohólica mínima del mezcal debe ser de 45º.

El nombre y firma del maestro mezcalero que elaboró el producto es clave para identificar un buen mezcal.

Puma regresa a los 80´s

En los años 80, el RS original (Running System) era una tecnología de amortiguación innovadora y de alta calidad. Hoy, PUMA re-lanzó el diseño de RS y lo hizo desde cero, dejando lo básico, y luego, desarrollándolo con materiales modernos y una nueva tecnología de amortiguación. El RS-0 ha llegado con un diseño innovador que ha evolucionado desde el pasado y que ahora se ve en el futuro.

4ª edición de la Vendimia de Cava 57. 25 y 26 de agosto. Querétaro

Del sábado 25 al domingo 26 de agosto del presente año, se llevará a cabo la 4ª edición de la Vendimia de Cava 57, una de las bodegas más representativas de la región del bajío mexicano en Querétaro, que celebrará una nueva añada de la vid a través de múltiples actividades en sus viñedos.

Como cada año, Cava 57 ofrecerá a los asistentes la posibilidad de ser parte de los procesos tradicionales para la producción de vino como la recolección y pisado de uvas, además de la cata con la sommelier de casa, música en vivo, ilustración de barricas en vino y foodtrucks con importantes propuestas gastronómicas.

¿Te imaginas hospedarte en una antigua estación de trenes? The Old Railway Station

The Old Railway Station – Petworth

En The Old Railway Station, cada detalle te recuerda a la edad época de oro de los viajes en tren.

Un conjunto de vagones elegantes ha sido meticulosamente rediseñado y revestido con bellos paneles de madera y amueblado con cómodas camas de los años 1900’s.

Cada espacioso compartimento también tiene su propio baño privado.

Bueno, bonito y barato. En Sayulita

¿Estás pensando en tener vacaciones, pero al mismo tiempo gastar más en la experiencia que en comidas? Bueno en Sayulita puedes encontrar lugares con las 3B buenos, bonitos y baratos, donde no dejaras de comer rico y ahorras dinero para invertirlo en actividades.

Uno de los lugares más populares para desayunar y que definitivamente tienes que conocer es el ChocoBanana, en donde encontraras deliciosa fruta de temporada, desayunos súper completos el café más rico que podrás encontrar en todo Sayulita y para acompañar un delicioso pan.

3ª Semana del Chocolate y Cacao. 29 de agosto al 2 de septiembre. Museo del Chocolate

La ciudad de México se viste de chocolate con la 3ª Semana del Chocolate y Cacao

Por tercera ocasión la Ciudad de México se viste de chocolate.

Del 29 de agosto al 2 de septiembre se celebrará la semana del chocolate y cacao.

Foro de tecnología y ciencia en chocolatería; exhibición de Barbies de chocolate; y, ciclos de conferencias son algunas de las actividades que se llevarán a cabo en este marco.

Carbonvino. Restaurante mexicano con esencia sudamericana y vasca. En La Condesa

Restaurante mexicano con esencia sudamericana y vasca, la mejor opción para los amantes de carnes a la parrilla en La Condesa.

Uno de los restaurantes que se han convertido en un hito de la colonia Condesa en la Ciudad de México, sin duda, es el ubicado en la calle Tamaulipas esquina con Fernando Montes de Oca, llamado CARBONVINO, el cual cuenta con una década de acercar la esencia vasca y sudamericana de Argentina y Uruguay a nuestro país, gracias a su concepto de parrilla en un ambiente ideal para compartir con la familia, la pareja o los amigos.

Harmon Hall te ayuda en este regreso a clases

El regreso a clases de los hijos siempre es un poco complicado para los atribulados padres.

Harmon Hall regala a nuestros lectores un par de becas On line Harmon Hall y un par de mochilas con un par de utensilios que pueden ser de mucha utilidad considerando el back to School ¿qué tal?

Cómo siempre la dinámica será sencilla.

Tendencias en cafeterías 2018

Tendencias en cafeterías 2018

Extracción en frío y uso del nitrógeno, tendencias en el 2018.

Los baristas han apostado por la educación del consumidor.

Las cafeterías son templos de buenos momentos; la experiencia del consumidor con la taza es uno de los momentos más importantes en las fases de producción del café.

Puma se une con Santa Cruz para los 50 años de Suede

PUMA continúa celebrando los 50 años de la excelencia de Suede y ahora patina con los nativos del norte de California y con la cultura de Skateboard de Santa Cruz en una de las más épicas colaboraciones. Los Suede, al igual que Santa Cruz, son ícono de todos los tiempos. Éstos dos se unen para crear un pack de calzado y textil que hará enloquecer a los fans.

Recorre las calles de Querétaro del 6 al 9 de septiembre. Hay Festival

· Del 6 al 9 de septiembre se llevará a cabo el Hay Festival Querétaro

· Recorrer Querétaro y sus calles para disfrutar el Hay Festival

La ciudad de Santiago de Querétaro está llena de historia: no solo por su privilegiada ubicación geográfica, sino también por sus constantes citas históricas que podemos apreciar según recorremos la ciudad a través de sus calles y edificios. Esto hace que los recorridos por su hermoso Centro Histórico, lleno de tradición y leyendas, sean una cita obligada y que no te puedes perder durante el Hay Festival Querétaro que se llevará a cabo del 6 al 9 de septiembre.

¿Cuál es la cuarta Ola en el café?

La Cuarta Ola

Ola es un término introducido por Trish Rothgeb para para referirse las etapas en la forma de consumir y producir café.

La primera evidencia de la aparición del café fue en el siglo XV.

La tendencia actual es a profundizar aún más en métodos de preparación, procesos y variedades.

Aguascalientes celebra la 2a edición de su Feria de la uva y el queso

Del jueves 2 al domingo 5 de agosto en el Foro 13 del Complejo Tres Centurias, se llevó a cabo por segundo año consecutivo la Feria de la Uva y el Queso, que tiene como principal objetivo destacar justamente estos sabores de la región hidrocálida.

A través de catas, degustaciones, pisa de uva, música, danzas y talleres, fue como estos cuatro días de celebraciones reunieron a 16 vinícolas participantes de los estados de Querétaro, Guanajuato, Nuevo León, San Luis Potosí, Baja California, y el anfitrión, Aguascalientes, además de alrededor de 15 productores de queso fresco de la región.

El Sueño Hotel + Spa presente en la 4a Edición de la Comida de Tesoros de Puebla

El Sueño Hotel + Spa presente en la 4a Edición de la Comida de Tesoros de Puebla.

En esta ocasión la sede del evento tuvo lugar en el Hotel Boutique Casona de la China Poblana. 

En ella se dieron cita los mejores Hoteles Boutique y restaurantes de la ciudad de Puebla. Destacando enormemente Hotel El Sueño + Spa en la muestra degustación de uno de los platillos emblemáticos del estado: el Chile en Nogada.

Destinos para acampar cerca de la CDMX

Salir a acampar es una gran opción para salir de la ciudad y disfrutar de un momento de relajación y conexión con la naturaleza, sobre todo para viajeros que tienen un presupuesto limitado y pocos días de descanso, ya que un par de noches de campamento no requieren de un gran gasto ni planificación muy anticipada.

Para alejarse del ajetreo diario de la Ciudad de México y respirar algo de aire fresco en una noche bajo las estrellas, existen diferentes opciones no muy lejanas a la capital, ideales para hacer un viaje corto y disfrutar del fin de semana. Te enlistamos 7 lugares muy cerca de la ciudad donde poder acampar.

El vino, un antioxidante que combate enfermedades

El vino contiene azúcares, vitamina A y B6, ácido fólico y minerales.

El consumo de vino previene la formación de colesterol y la ceguera.

Sólo el vino tinto contiene propiedades antioxidantes.

Recientemente, un estudio realizado por la Universidad de Exeter, en Inglaterra reveló que el vino es una bebida rica en polifenoles, un grupo de sustancias químicas con propiedades antioxidantes.

Las razones por las cuales tienes que cuidar la piel de tu contorno de ojos

Las razones por las cuales tienes que cuidar la piel de tu contorno de ojos

Aunque pueda parecer raro las siete u ocho horas de sueño no son garantía para dejar de lucir cansada sobre todo en cuanto hace al contorno de tus ojos, esto se debe a que la piel de los parpados y contorno es más sensible, delgada y por lo tanto más propensa al envejecimiento y obscurecimiento.

¿Por qué usar crema de afeitar?

¿Por qué usar crema de afeitar?

Afeitarse es una de esas tareas cotidianas a la que los hombres le prestan mayor atención pues tradicionalmente se relaciona con su cuidado personal.

También sabemos que a la hora de afeitarte puedes encontrarte con todo tipo de productos que pueden resultarte más o menos favorables, dependiendo de tus características personales.

En este caso, te hablaremos sobre la crema de afeitar, este producto es el más recomendado para aquellos hombres que prefieren un rasurado más preciso.

Presentan experiencia en realidad virtual: Túnel de la Serpiente Emplumada, Teotihuacán

Presentan Secretaría de Cultura, INAH y Samsung experiencia en realidad virtual: Túnel de la Serpiente Emplumada, Teotihuacán

*** El video permite acercar al público en general a un importante hallazgo arqueológico

*** Estará disponible en los museos Nacional de Antropología y de Sitio en Teotihuacán

*** En colaboración con Samsung Electronics México, se utiliza tecnología visual y digital de última generación

Nerium Biotechnology resuelve todas las disputas con Nerium International y terceros involucrados

Nerium Biotechnology resuelve todas las disputas con Nerium International y terceros involucrados

Nerium Biotechnology, Inc. ("la" Compañía ") anunció hoy que después de 3 años de lucha inagotable por defender su marca y sus productos auténticos NERIUM, todas sus disputas con Nerium International, LLC (" NI "); JO Products, LLC y Jeff Olson se han resuelto.

¿Por qué la piel se broncea o se pone morena?

¿Por qué la piel se broncea o pone morena?

Seguramente en algún momento has deseado tener una piel bronceada de ensueño, pero debes de estar consiente que para lograrlo debes exponerte a los rayos del sol con sus rayos uva y uvb, lo mismo que si usas una cama de bronceado y por eso siempre hay que cuidarnos utilizando protector solar.

¿Pero sabes por qué la piel se broncea?