La Estramancia. El viñedo boutique ubicado a las orillas del Lago de Chapala

Aprovecha tus vacaciones de Semana Santa para visitar la Perla Tapatía y sus alrededores, y, ¿por qué no? hacerlo con una degustación de vino jalisciense en el viñedo boutique Estramancia.

En el municipio de San Luis Soyatlán, a unas dos horas de Guadalajara, se ubica Finca la Estramancia, que cuenta con una hermosa vista al Lago de Chapala, una joya natural de Jalisco.

¿Ordenamiento en el Valle de Guadalupe?

El sector vitivinícola de Baja California representado por sus diferentes agrupaciones apoya las medidas recientemente tomadas por las autoridades medioambientales a nivel Estatal para regular el desarrollo sostenible en materia ecológica del Valle de Guadalupe.

Mauricio Cantú presidente del Comité Provino de Baja California acotó: “Creemos que estas medidas son indispensables ya que nos encontramos en momentos críticos, donde los intereses de algunos y las actividades económicas de otros no le aportan ni están alineadas con la vocación de la zona. Es momento de garantizar continuidad y certeza para futuras generaciones de agricultores”.

¿Postres con vino mexicano? ¡Por supuesto!

¿Postres con vino mexicano? 

Una guía para hacer tu mix ideal

Muchos de nosotros disfrutamos de acompañar nuestras comidas con vino. Incluso planeamos un par de etiquetas diferentes para maridar un menú en el que trabajamos con particular dedicación. Pero, también es muy común, que al momento del postre cambiemos el vino por el café, pero no siempre tiene que ser así.

Los mexicanos amamos las sobremesas, aprovechar ese momento de relajación después de la comida en el que nos consentimos con buenas charlas y dulces indulgencias, ¿por qué no convertirlo en el momento ideal para disfrutar de un buen vino mexicano?

Vinícola Tres Raíces. Dolores Hidalgo, Guanajuato

Viñedos, hotel boutique y cocina de autor, la seductora oferta de Vinícola Tres Raíces
 
La vinícola Tres Raíces destaca por su pasión, conocimiento y entrega al elaborar vinos en Dolores Hidalgo, Guanajuato, en donde esta empresa familiar ha dado fuertes raíces en más de 60 hectáreas que se han convertido en un punto atractivo del mapa enoturístico de México.

Barriocampo acerca el vino mexicano a la comodidad de tu hogar en las 16 alcaldías de la CDMX y Toluca

Barriocampo acerca el vino mexicano a la comodidad de tu hogar en las 16 alcaldías de la CDMX y Toluca

· Barriocampo y el Consejo Mexicano Vitivinícola lanzan en colaboración cava online con una variedad de más de 30 vinos mexicanos

· El 35% del vino mexicano se vende a través de e-commerce

Barriocampo y el Consejo Mexicano Vitivinícola lanzan en conjunto la cava online “Vinos Mexicanos”, con la cual, a partir del mes de julio, los amantes capitalinos y toluqueños de esta bebida podrán pedir y disfrutar de más de 30 etiquetas de vino hasta la puerta de su casa.

Wine Week México, la fiesta del mundo del vino que reúne a las mejores bodegas mexicanas

Para fomentar el consumo de vino nacional se realiza por primera vez en México Wine Week, la exitosa plataforma con presencia en Nueva York, Sao Paulo y Buenos Aires, que en esta edición celebrará la excelente calidad del vino de diversas regiones de nuestro país. 

México Wine Week se realizará del lunes 4 al domingo 10 de noviembre con la participación de 21 bodegas mexicanas que presentarán más de 40 etiquetas a través de una serie de promociones y descuentos. Además se llevarán a cabo catas itinerantes, degustaciones, cenas con maridaje y fiestas en diferentes centros de consumo top: wine stores, bares, restaurantes y vinotecas en diversas partes de la Ciudad de México.

Gloria Gaynor en el 1er Live Vineyard Music Experience

Vineyard Music Experience

Gloria Gaynor, la gran reina de la música disco se presentará en el viñedo Cuna de Tierra el próximo 12 de octubre .

Cuna de Tierra anunció la primera edición del festival Cuna de Tierra Vineyard Music Experience, un evento que reunirá dos fascinantes mundos, la música y el vino, en donde la invitada de honor será Gloria Gaynor, la gran reina de la música disco el próximo 12 de octubre.

Se presenta la 29ª edición de las Fiestas de la Vendimia, en Ensenada, Baja California

· Baja California produce alrededor de 2 millones de cajas de vino al año

· Catas, maridajes, conciertos, muestras gastronómicas, talleres, recorridos y eventos especiales son parte de las actividades para esta 29ª edición de las Fiestas de la Vendimia

Coahuila gana el Premio Excelencias Gourmet 2018. Vino mexicano

· La marca Vinos de Coahuila impulsada por PROVICO fue galardonada con el Premio Excelencias Gourmet durante FITUR 2019 en Madrid

La cultura del vino en México se encuentra en franco crecimiento, ya que cada vez más mexicanos se acercan a las bondades de la vid nacional en busca de nuevas experiencias gastronómicas y turísticas. Asimismo el Consejo Mexicano Vitivinícola se ha preocupado por promover e impulsar cada una de las regiones que han puesto el nombre de México en los más altos estándares vinícolas mundiales.

El vino en Aguascalientes

Y sí de repente, por un momento y en aras de presentar un frente común al reciente boom del vino mexicano volteáramos un poco la vista y la dirigiéramos a Aguascalientes, ¿qué encontraríamos?

Quizás encontraríamos más de una sorpresa. Sería cuestión de expandirnos un poco más e incluír los esfuerzos del vino hidrocálido.

Aguascalientes será la próxima sede del México Selection by Concours Mondial de Bruxelles

Aguascalientes será la próxima sede del México Selection by Concours Mondial de Bruxelles

El México Selection by Concours Mondial de Bruxelles premia con medallas a 112 vinos y 27 espirituosos de México y anuncia próxima edición a realizarse en Aguascalientes en el 2019.

El estado anfitrión, Querétaro, gana 19 medallas en el certamen. Por segundo año consecutivo, Baja California se mantiene a la cabeza del medallero, con 70 preseas entregadas a sus productos vitivinícolas.

Los resultados del México Selection by Concours Mondial de Bruxelles

4ª edición de la Vendimia de Cava 57. 25 y 26 de agosto. Querétaro

Del sábado 25 al domingo 26 de agosto del presente año, se llevará a cabo la 4ª edición de la Vendimia de Cava 57, una de las bodegas más representativas de la región del bajío mexicano en Querétaro, que celebrará una nueva añada de la vid a través de múltiples actividades en sus viñedos.

Como cada año, Cava 57 ofrecerá a los asistentes la posibilidad de ser parte de los procesos tradicionales para la producción de vino como la recolección y pisado de uvas, además de la cata con la sommelier de casa, música en vivo, ilustración de barricas en vino y foodtrucks con importantes propuestas gastronómicas.

Aguascalientes celebra la 2a edición de su Feria de la uva y el queso

Del jueves 2 al domingo 5 de agosto en el Foro 13 del Complejo Tres Centurias, se llevó a cabo por segundo año consecutivo la Feria de la Uva y el Queso, que tiene como principal objetivo destacar justamente estos sabores de la región hidrocálida.

A través de catas, degustaciones, pisa de uva, música, danzas y talleres, fue como estos cuatro días de celebraciones reunieron a 16 vinícolas participantes de los estados de Querétaro, Guanajuato, Nuevo León, San Luis Potosí, Baja California, y el anfitrión, Aguascalientes, además de alrededor de 15 productores de queso fresco de la región.

La Ciudad del Vino de Burdeos ha acogido la primera cata organizada por el Consejo de Vino Mexicano

· La Ciudad del Vino de Burdeos ha acogido la primera cata organizada por el Consejo de Vino Mexicano

· El Consejo Vitivinícola Mexicano y el Ministerio de Agricultura de México han sido los artífices del evento, en asociación con la Fondation pour la culture et les civilisations du vin que ha reunido a casi un centenar de profesionales del sector del vino en Francia y algunos abonados de la Cité du Vin

Fiestas de la Vendimia en Baja California. Del 26 de julio al 19 de agosto

· Cenas con chefs invitados, muestras gastronómicas, catas, conciertos con artistas de talla internacional, talleres de apreciación del vino, recorridos por vinícolas y verbenas culturales, serán parte de las actividades de los 25 días de festejo, de la nueva edición de las Fiestas de la Vendimia en Baja California

Las principales uvas que se cultivan en Baja California

· Baja California, Querétaro, Zacatecas, Aguascalientes, Durango, Coahuila, Guanajuato, Chihuahua, Sonora y San Luis Potosí también son estados productores de vid

Con 2,559 hectáreas de vino tinto cultivado y 616 de vino blanco. Los valles del municipio de Ensenada han destacado a niveles internacionales gracias a las bondades del clima y de sus tierras. 

Decantos Vinícola celebrará su 3er. Aniversario con su ya tradicional “Evento de la Bota”

El sábado 21 de Julio, Decantos Vinícola ubicada en Valle de Guadalupe, Ensenada Baja California, celebrará su 3er. Aniversario con su ya tradicional “Evento de la Bota”.

La celebración iniciará a las 4 p.m. y cada visitante recibirá una bota auténtica y artesanal con un litro de vino de la casa, que será seleccionado especialmente para esta gran celebración y que el público podrá conservar como recuerdo junto a una copa conmemorativa.

Casta de Vinos gana medalla de oro en Francia

La casa vinícola Casta de Vinos, se hizo acreedora a una medalla de oro en el Challenge International Du Vin 2018.

Presentan campaña: “Todos Unidos por el Vino Mexicano”

Se presentó la campaña “Todos Unidos por el Vino Mexicano”, que tiene como principal objetivo generar una plataforma de 15 acciones estratégicas que tiendan a lograr de manera inmediata una mayor difusión acerca de la dimensión actual y oportunidades de industria vitivinícola en México, para lograr ante el público consumidor un mayor conocimiento acerca del la diversidad de vinos que hoy se producen en el territorio nacional, así como al mediano y largo plazo lograr incentivar inversiones para una expansión acelerada de la producción y de la infraestructura industrial y turística asociada; y de esta manera recuperar una mayor participación y presencia del vino mexicano en los mercados nacional e internacional.

Aprobación de Ley de Fomento a la Industria Vitivinícola en México

Histórica aprobación de Ley de Fomento a la Industria Vitivinícola en México

· Crece el consumo per cápita de vino en México a .964ml

· Productores, empresarios y gobierno lanzan campaña “Todos Unidos por el vino Mexicano”

· Estimaciones alentadoras de crecimiento para los próximos 20 años