Querétaro. Festival gastronómico “Vamos a Qromer” 28 y 29 de octubre

Festival gastronómico “Vamos a Qromer”

Participarán siete reconocidos chefs y 30 restauranteros del Bajío.

Contará con actividades de degustación, concurso gastronómico, catas, música en vivo y exposiciones.

Nuevos platillos redondean el menú del concepto Green Side en Restaurante Almara

Visitar el Restaurante Almara en el hotel Galería Plaza Reforma siempre es maravilloso.

En esta ocasión, tuvimos la fortuna de degustar los diferentes platillos que se incorporan al menú Green Side del restaurante.

Nuestro menú consistió de lo siguiente:

Amouse Bouche

Gazpacho de Melón con aceite de chile

Ensalada de alcachofas crudas y cocidas con aceite de oliva extra virgen

Salmón al vapor con puré de papa y aceite de albahaca

Semana Gastronómica Restaurante Almara. CDMX

Semana Gastronómica Restaurante Almara

El recién inaugurado Restaurante Almara será sede de la Semana Gastronómica, donde se disfrutará del talento y conocimiento de tres reconocidos grandes de la cocina internacional.

Guy Santoro, Chef ejecutivo de Las Brisas Hotel Collection, Marc Bayon, miembro de la Academia Culinaria Francesa y Vincent Wallez, Chef Ejecutivo de NIZUC Resort & Spa, serán los increíbles anfitriones que darán vida a este concepto.

Almara ofrece su nuevo concepto de cocina Mexi-Terránea

Laminitas de salmón Gravlax

La cosmopolita Ciudad de México apoya la creación de nuevos conceptos, dando pie al desarrollo de estilos contemporáneos como es Almara, restaurante que surge de la mezcla entre la activa demanda comercial y la apreciación por la alta cocina.

Almara ofrece su nuevo concepto de cocina Mexi-Terránea, resultado de la fusión de sabores y culturas de diversas regiones, propuesta que invita a los gastrónomos entusiastas que gusten de adentrarse en un mar de sabores en un ambiente contemporáneo.

Camarones gigantes a la Salamandra