miércoles, 31 de julio de 2019

Ramen Festival 2019. Natsu Matsuri

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Ya llegó el verano y no hay mejor manera de disfrutarlo que con un buen tazón de ramen, lleno de sabor y con ingredientes selectos.

Llega a CDMX: Ramen Festival 2019 este 17 y 18 de agosto, en dónde te encontrarás con un mundo lleno de sabor e infinitas opciones para divertirte en familia.

Prueba deliciosa comida japonesa y goza de la estrella del festival: el ramen.

Se presenta el nuevo DeTomaso P72. Sólo se producirán 72 de ellos

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El Festival de la Velocidad en U.K. fue el escenario elegido para la presentación del 2020 DeTomaso P72

Festival lleno de tradición donde se conjuntan: velocidad, historia, abolengo y modernidad.

martes, 30 de julio de 2019

Interjet en picada. Podría ser multada hasta por 4.5. mdp

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El 29 de julio de 2019, ABC Aerolíneas, S.A. de C.V. (INTERJET), notificó a la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), la cancelación de diez vuelos, seis en el Aeropuerto Internacional de la Ciudad de México (AICM) y cuatro en otros estados del país, afectando con ello a 1,557 pasajeros. 

Asimismo, hizo del conocimiento de esta Procuraduría el retraso de 5 vuelos, afectando a 659 pasajeros. En total, fueron afectados 2,216 usuarios.

Consejos para que tus compras en línea sean exitosas

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Consejos para que tus compras en línea sean exitosas

Siempre es mejor prevenir que lamentar y, para evitar malas experiencias te compartimos algunos puntos que debes tomar en cuenta de los comercios en los que hagas tus compras en línea

Cocinas en el exterior. La tendencia en los espacios modernos

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La tendencia de cocinas de exteriores es una manera de aprovechar todos los espacios y disfrutarlos al máximo para sí integrar un estilo de vida marcado por la modernidad y un sofisticado estilo.

miércoles, 24 de julio de 2019

De jumiles a alacranes. De escamoles a gusanos de maguey. Tenemos una cita en el restaurante 25DOS

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Tostada de escamoles

Hubo un tiempo, no muy lejano, dónde la presencia de la naturaleza estaba presente en nuestros alimentos. De manera específica los mexicanos estábamos acostumbrados a degustar insectos en nuestro menú cotidiano. 

Evidentemente en las grandes ciudades eso es historia.

Pero de vez en cuando tenemos la oportunidad de sumergirnos nuevamente en esas delicias.

¿Qué te dice la etiqueta de un chocolate?

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¿Qué te dice la etiqueta de un chocolate?

El cacao y el chocolate cuenta con su propia norma de etiquetado.

Se denomina “sabor chocolate” cuando tiene más del 5% de grasa vegetal.

Es importante identificar las cantidades de cacao y azúcar con las que se elaboró.

martes, 23 de julio de 2019

Restaurantes de famosos que puedes disfrutar en Los Ángeles

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Donnie Wahlberg y Mark Wahlberg: Wahlburgers
Música y comida es la dupla perfecta que encontrarás en L.A. a través de una serie de restaurantes cuyos dueños son reconocidos músicos a nivel internacional y que ofrecen desde dramáticas hamburguesas hasta bares de vino y conceptos estilo japonés mientras clásicos son reproducidos en cassettes.

Música y comida representan una dupla esencial de la personalidad de Los Ángeles, un ejemplo es el reciente festival de música de SoCal, Arroyo Seco Weekend, el cual fusionó lo mejor de ambos mundos en un mismo lugar. Por lo que no es de extrañar que varios artistas y músicos notables se hayan inspirado para crear algunos de los restaurantes más populares de la ciudad por su inigualable mezcla de la escena culinaria local y clásicos musicales para ofrecer experiencias únicas en este destino de clase mundial.

Howl-o-Scream regresa para 22 noches selectas de terror

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Este año, Howl-O-Scream regresa para 22 noches selectas entre el 20 de septiembre y el 2 de noviembre en Busch Gardens Tampa Bay.

Por tiempo limitado, los boletos están disponibles al precio más bajo de la temporada.

lunes, 22 de julio de 2019

Canadá y Holanda serán los primeros países en tener pasaporte digital

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Canadá y Holanda serán los primeros países a nivel mundial que tendrán pasaporte digital.

Ambos países anunciaron nuevo proyecto conjunto que involucra deshacerse del tradicional sistema de chequeo internacional para dar paso a la modernidad vía biométricos y smartphones.

Tipos de grano: arábica o robusta

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Tipos de grano: arábica o robusta

Existen dos especies principales de café: arábica y robusta.
Nuestro país concentra su producción en la variedad arábica.

Para miles de personas el café es la gasolina del día a día, sin embargo son pocos los que saben que el sabor de esta poderosa bebida es fruto de un complejo proceso que va desde la plantación hasta la preparación, donde mucho influye la elección de la variedad de granos café.

La selección del cacao en la elaboración del chocolate

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La selección del cacao en la elaboración del chocolate

Forastero, trinitario y criollo; principales especies de cacao.
El cacao criollo es un cacao de gran calidad reconocido en todo el mundo.

miércoles, 17 de julio de 2019

La música a alto volumen podría afectar nuestra capacidad para saborear correctamente

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No es algo que no supieramos. 

Ciertamente los restauranteros lo deben de conocer y manejar de manera consciente hasta cierto punto. No todos, claro; pero es evidente que la música y el nivel de la misma juegan un factor importante a la hora de sentirnos bien recibidos.

Visita los sets originales de The Big Bang Theory

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A partir de ahora, quienes visiten el Studio Tour Hollywood podrán ingresar al apartamento 4A, ver el nunca funcional ascensor entre los departamentos de Penny y Leonard o visitar la Cafetería del Laboratorio de Física de CalTech de la serie cómica nº 1 de la televisión con Stage 48: Del guión a la pantalla.

martes, 16 de julio de 2019

¿Cómo era la Guelaguetza en 1933?

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El video está fechado en 1933 y es evidente la referencia a la Guelaguetza. 

Pero en la Iglesia del Carmen Alto hay una descripción que refiere las Fiestas de los Lunes del Cerro, con citas de la Época Prehispánica con otros datos.

Marisa Tomei de visita en Oaxaca

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Marisa Tomei comparte en instagram  su gusto por Oaxaca.

Don Benito es el maestro mezcalero encargado de mostrarle a Marisa las bondades del mezcal.

lunes, 15 de julio de 2019

Ahora puedes broncearte y leer en la playa en la silla perfecta para ello

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Broncearse en la playa debería ser considerado deporte nacional.

Y como tal, siempre podemos mejorar la experiencia.

Podemos añadir un par de bebidas, un par de esclavos para que nos hagan piojito mientras nos asoleamos y para redondear el buen momento ¿qué tal el mejor de los libros?...

Perfecto ¿no?

Café de especialidad

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Café de especialidad

México se ha consolidado como un referente en Latinoamérica en cuanto a barras de café de especialidad.

Alrededor del 5% de la producción de café en México es de especialidad.

Oaxaca, Veracruz, Chiapas y Puebla son los principales estados en los que se puede encontrar café de especialidad.

viernes, 12 de julio de 2019

El complemento ideal para tu piscina es un cisne decapitado

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No queremos ser insistentes pero el verano ha comenzado...

Y por regla debe de ser divertido. Así que qué mejor que tener de compañía un cisne descabezado..o degollado.

Viene en dos partes (obviamente) y sólo cuesta $79 dolarucos.

Pero debes apresurarte sí es que estás interesado en él. Sólo habrá 500 de ellos. Lo interesante es que el shipping es gratis ^^

jueves, 11 de julio de 2019

Primer Festival de Cultura Triqui de la Ciudad de México

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Primer Festival de Cultura Triqui de la Ciudad de México los días: 19, 20 y 21 de Julio en El Rule Comunidad de Saberes

Los talleres son de cupo limitado e incluyen todos los materiales, en los próximos días publicarán los detalles para el registro.

La presentación de baile y la pasarela son entrada libre no necesitan registrarse sólo llegar en los horarios indicados.

redacción

¿Chai o té?

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Una de las traducciones de la palabra té en idiomas como el Bengali, el Hindi o el Urdu es: chai.

Por lo que cuando decimos té chai, es como si estuviéramos diciendo Té Té - si nos referimos a una mezcla de té con especias, con sabores, flores o cualquier otro ingrediente, tenemos que hacer referencia a dicho ingrediente + la palabra chai.

miércoles, 10 de julio de 2019

El Venice Simplon-Orient-Express presenta 3 nuevas grand suites

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Belmond anuncia la creación de tres nuevas suites de lujo: Grand Suites, que se unirán al legendario Venice Simplon-Orient-Express para la temporada 2020. Las nuevas suites, Viena, Praga y Budapest, llevan el nombre de las icónicas ciudades europeas a las que viaja el tren todos los años.

La esencia del lujo, cada Grand Suite ha sido creada con escrupulosa perfección en los detalles, con diseño y manufactura que abarca la icónica historia del tren. Desde los cojines bordados a mano hasta la marquetería intrincadamente tallada, las suites ofrecen una experiencia inigualable con mosaicos perfectamente colocados, diseños de seda, baños privado, camas dobles y una sala de estar privada y piso con calefacción.

Con las tres nuevas Grand Suites sumaran un total de suites a seis, ya que se unirán a Venecia, Estambul y París, recientes ganadores del "AHEAD: World's Best Suite 2019”.

Gary Franklin, vicepresidente de Trains & Cruises, Belmond comenta: "Al igual que con todo lo que hay a bordo del Venice Simplon-Orient-Express, el diseño y la cuidadosa restauración de cada suite, al mismo tiempo que respeta el diseño art-déco original de la década de 1920, es extraordinario.

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Cada suite, diseñada meticulosamente se inspirará en el romance, la aventura y el estilo de cada gran ciudad europea a la que viaja este fabuloso tren. 

Las suites evocan la experiencia individual de la ciudad, ya sea caminando por el Puente de Carlos en Praga o explorando la contrastante arquitectura gótica y otomana de Budapest. "Son un verdadero tributo al romance y el glamour de Europa y la época dorada de los viajes en tren”.

El primer grupo de Grand Suites ganó varios premios de diseño, incluyendo la Mejor Suite del Mundo AHEAD, los Premios Gold Key, Best Specialist Design y la categoría de “The historic renovation” en el Contract Interior Awards. Las suites también fueron nominadas para los Premios Inside, Civic Culture & Transport y los Blueprint Awards.

Para este proyecto, Wimberly Interiors llevará a cabo el proyecto de diseño. “Estamos encantados y honrados de trabajar con Belmond nuevamente en este importante proyecto de diseño. 

Es imperativo que el diseño refleje la historia del tren y respalde la experiencia de glamour y prestigio que ofrece cualquier experiencia en este famoso tren. Hemos trabajado en estrecha colaboración con el equipo de Belmond para garantizar que las ciudades icónicas del tren se vean reflejadas en el diseño de la suites”. Rachel Johnson, Vicepresidente Senior y Directora de Estudios, Wimberly Interiors London.

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Grandes ciudades europeas.

La arquitectura barroca y gótica de Praga, junto con la sensación teatral de la ciudad, se encapsulará en la Gran Suite “Praga” a través de ricos oros y cimarrones. El equilibrio de lo antiguo y lo moderno se capturará a través de capas de cojines bordados a mano y patrones de mosaicos de inspiración cubista. La marquetería estará adornada con toques de granate rojo.

Viena es conocida por sus monumentos históricos y grandes palacios. La naturaleza imperial de la ciudad se reflejará con un diseño adornado y clásico en la Gran Suite “Viena”. Los ricos tonos de oro y verde esmeralda reflejarán los detalles románticos de la ciudad. Una característica cabecera curva con paneles de tela de seda dará una sensación femenina junto con toques de madera oscura.

La Gran Suite “Budapest” tiene como objetivo captar la esencia de ambos lados del río Danubio, inspirándose en la arquitectura gótica y otomana. La suite estará adornada con intrincados detalles de marquetería y suntuosos patrones de bordado de seda.

La colección completa de suites ahora incluirá Venecia, Estambul, París, Praga, Budapest y Viena. Cada suite constará de baño privado con ducha, camas dobles, una sala de estar privada y suelo con calefacción.

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Champán que fluye libremente, un camarero personal disponible las 24 horas, comedor privado dentro de la cabina, espaciosas suites de mármol, amenidades a medida, bata de baño de cortesía y traslados privados desde y hacia el tren también incluidos en la experiencia.

Venice Simplon-Orient-Express viaja por toda Europa de marzo a noviembre y viaja a Estambul una vez al año.

Un viaje clásico de una noche en una Grand Suite comienza desde £ 6,200 por persona.

Un viaje de Venecia a Viena, Praga o Budapest en una cabina doble comienza desde £ 2,200 por persona.

Un viaje desde Viena, Praga o Budapest a París o Londres en una cabina doble comienza desde £ 2,573 por persona.



redacción

Sabores de Toronto y el mundo en el Summerlicious 2019. Más de 200 restaurantes involucrados

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Sabores de Toronto y el mundo en el Summerlicious 2019

Summerlicious 2019 contará con una participación cercana a los 200 mejores restaurantes de la ciudad.

Según cifras de Toronto, desde la creación del festival se han servido cerca de 7.5 millones de comidas generando más de 331 millones en derrama económica local.

martes, 9 de julio de 2019

5 datos acerca del origen de la cerveza de jengibre

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5 datos acerca del origen de la cerveza de jengibre

La cerveza de jengibre es inglesa. Los antecedentes de la ginger beer se remontan a la Inglaterra del siglo XVIII. 

lunes, 8 de julio de 2019

Accidente en la Carrera Infernal

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Viajemos como locales dice el tango...

Y ciertamente la premisa es válida el 99.99% de las ocasiones. Pero hay momentos en que podríamos pensarla 2 veces.

Cuando se acerca el verano pero estás deprimido. Un ataúd playero...

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Alrededor de hace 3 años Andrew Greenbaum empezó a jugar con la idea de un ataúd playero..

Dedicado al diseño de productos, diseño industrial y otras hierbas; Andrew encontró hace poco quién le pudiera construir el prototipo de sus sueños. Pero del prototipo a la producción masiva hay un trecho.

Qué vinos elegir para combatir el calor este verano

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Qué vinos elegir para combatir el calor este verano

Las altas temperaturas, el sol intenso y los días más largos anuncian la llegada del verano y, con él, nuestra dieta se torna en busca de platos más ligeros y refrescantes. Es el momento también de elegir vinos frescos y ágiles que acompañen la gastronomía veraniega y que nos ayuden a refrescar los días más calurosos del año. ¿Quieres saber cuál es nuestra elección?

viernes, 5 de julio de 2019

Café Geisha

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Café Geisha


Frutas tropicales, papaya y maracuyá son algunas de las notas que predominan en esta variedad de café.


Un kilo de Café Geisha oscila entre 50 y 500 USD

Ante un incendio; ¿está nuestro patrimonio cultural e histórico en riesgo?

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Necesario evitar incidentes como el ocurrido en Notre Dame de Paris, Francia
En riesgo nuestro patrimonio cultural e histórico por el uso de sistemas obsoletos

Para evitar incidentes y tragedias como la ocurrida recientemente en la catedral de Notre Dame en Paris, Francia, que ponga en riesgo nuestro patrimonio cultural, artístico e histórico, expertos en materia de protección contra incendios propusieron cambiar o reforzar los equipos de prevención de incendios en museos, monumentos y edificios históricos del país.

jueves, 4 de julio de 2019

El Museo Petersen del Automovilismo, en Los Ángeles

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Explora películas e historias clásicas de Hollywood en el Museo Petersen del Automovilismo, a través de vehículos que han visualizado mundos como Star Wars, Marvel Cinematic Universe y Blade Runner –con tecnologías fantásticas y futuristas de ciencia ficción– o admira icónicos autos superlativos y de carreras de todos los tiempos.

Pasta a la bolognesa

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Mitad de año, nuevo comienzo.

Empieza julio y lo primero que pensamos es “¿En qué se fueron seis meses?” y si hemos cumplido los propósitos de año nuevo, cuales nos costaron más trabajo y cuales han sido un reto, pero poco a poco los hemos cumplido. Este mes es ideal para replantear si nos gusta el lugar en donde nos encontramos.

miércoles, 3 de julio de 2019

Vacaciones: el pretexto perfecto para ponerte en forma

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Vacaciones: el pretexto perfecto para ponerte en forma

· Si tienes una vida ajetreada y con poco tiempo libre, el verano es ideal para empezar un entrenamiento sin presiones.
· Si tienes planeado salir de viaje, siempre encontrarás un lugar para tomarte 30 minutos y entrenar para empezar tu día con energía.

Todos hablan sobre el cuerpo de verano que anhelamos; sin embargo, no siempre tenemos el tiempo para prepararnos lo suficiente antes de viajar. Por tal razón, es importante encontrar el lado positivo de las cosas y tomar las vacaciones como el pretexto perfecto para dedicarle tiempo a nuestro cuerpo y cuidarnos sin dejar atrás la diversión y el descanso.

martes, 2 de julio de 2019

Sonora Grill Group crea una alianza con Grupo Modelo y presentan su primer proyecto: Cerveza Cucapá Valiente

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Dos empresas creativas, innovadoras y con el compromiso latente de ofrecer altos estándares de calidad, unen fuerzas para otorgar una nueva oferta al consumidor: “Valiente”, una cerveza con gran propuesta y personalidad única, creada por Cucapá de Grupo Modelo, para incluirse de manera exclusiva, a la atractiva oferta gastrónómica de Sonora Grill Group, cadena restaurantera con más de 30 sucursales distribuidas a lo largo de la República Méxicana (CDMX, Guadalajara, Puerto Vallarta, Monterrey, Puebla, Querétaro, Toluca, Irapuato, Mérida, Playa del Carmen, Cancún).

Sonora Grill Group, cadena restaurantera nacida en 2004 que hoy se caracteriza por ofrecer experiencias únicas y una gran variedad y excelente calidad en cortes de carne y exquisitos platillos, fiel a su filosofia de evolucionar y salirse de la caja, decidió que era momento -así como lo hizo años atrás al desarrollar su propio vino Punto Medio- de tener una cerveza exclusiva dentro de su carta, la cual pudiera maridar perfectamente con su especialidad: la carne.

Manteniendo una buena relación con Grupo Modelo, y sabiendo que es una empresa que comparte sus valores, decidió unir fuerzas con este grupo y crear en conjunto: “Valiente”, una cerveza de venta exclusiva para los más de 30 conceptos de Sonora Grill Group: Sonora Grill, Sonora Grill Prime, ROOF, Parrilla Urbana y Holsteins.

CUCAPÁ VALIENTE: Un homenaje a la calidad

Valiente, una cerveza suave, con notas de caramelo, lúpulo Cascade que le otorga un aroma cítrico y ligeramente herbal, ideal para acompañar la propuesta gastronómica de Sonora Grill Group.

Una de las tareas más importantes de Cucapá es apostar por los proyectos mexicanos que están aportando propuestas creativas y de alta calidad, como lo hace Sonora Grill Group. Por eso, reforzando el compromiso compartido de llevar lo mejor a sus consumidores, Valiente se convierte en el homenaje al Toro que garantiza la calidad y linaje de los cortes de la carta.

Valiente es una cerveza baja en amargor diseñada para maridar con una gran variedad de la carta tanto cortes, entradas y postres. Es un estilo Amber Ale que invita a seguir consumiendo ya sea otra Valiente o pasar a destilados. Está pensada para ser un puente hacia las cervezas de especialidad, por lo tanto, es una cerveza ideal para cualquier consumidor que esté buscando nuevas propuestas, ya sea amateur o conocedor cervecero.

Valiente tiene una graduación de alcohol de 4.0% y un amargor de 17 IBUs (indicador de amargor de la cerveza).

redacción




Tendencias y consejos de viaje para este verano

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Tendencias y consejos de viaje para este verano

KAYAK analizó más de 1.5 mil millones de búsquedas, para encontrar cuáles son los mejores destinos para visitar estas vacaciones de verano. Desde arenas con playas doradas hasta ciudades en la cima de las montañas.

Lo mejor de la temporada 2019 de Jai Alai México

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Este año marcará un parteaguas en la historia del Jai Alai México. No sólo fue una temporada épica, llena de emociones y grandes encuentros entre los mejores pelotaris, sino que el espíritu y la adrenalina de la pelota vasca resonó en uno de los escenarios más impresionantes para el deporte: Frontón México.

lunes, 1 de julio de 2019

Recomendaciones para viajar con tus amigos en verano

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Recomendaciones para viajar con tus amigos en verano

Llegó el verano y miles de estudiantes han salido de vacaciones. Muchos regresarán el próximo año con sus compañeros y otros tantos emprenderán un nuevo camino en una nueva escuela o ya lejos de ella, pero mientras tanto la temporada de descanso es ideal para emprender un viaje con esas personas que han compartido clases juntos y crear memorias que fortalecerán lazos de amistad y compañerismo.

Dreame Technology anuncia el lanzamiento de sus electrodomésticos: L20 Ultra, L10s Pro Ultra y H12 Pro

Dreame Technology llega para transformar la experiencia de limpieza dentro de los hogares mexicanos Dreame Tech redefine el estándar de limp...