 |
| Tascalate |
Puntal, Tascalate Tabasqueño, Atol de mujer, y Chorote son bebidas tradicionales.
Las costumbres y tradiciones de cada pueblo rigen formas de beber el cacao.
La jícara ahumada, vasija y guaje son legado gastronómico entorno a cacao.
El cacao mexicano de Tabasco es el mejor a nivel mundial, tanto en su aroma como sabor. En Tabasco se utiliza lavado no fermentado, es decir, como lo preparaban nuestros ancestros. Este arraigo a la cultura y tradiciones brinda identidad, y orgullo que genera legado sobre un fruto que se cultiva en México, y que da origen y base a distintas bebidas tradicionales.
