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lunes, 4 de julio de 2022

Endor Cookie. Hacia el infinito y más allá

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De chocolate, de mantequilla y de choco-menta nuestras primeras Dinogalletas. Pero en realidad, el sabor pudo ser el que hubiéramos querido. Fue nuestra primera vez con Endor Cookie y es seguro que no será la última. 

Ahora sabemos que el sabor y la figura es la que uno quiera. Así de amplio es el panorama con las galletitas de Endor Cookie.

miércoles, 6 de diciembre de 2017

Navidad en Que Bo!

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Llega la colección “NAVIDAD QUE BO!” con figuras decorativas para su árbol navideño, así como divertidos personajes y las ya tradicionales, Piñatas Navideñas

¡La Navidad ha llegado a QUE BO! Chocolatería Mexicana Evolutiva y trae aroma a cacao! El maestro chocolatero José Ramón Castillo presenta su esperada colección para esta temporada decembrina.

martes, 29 de marzo de 2016

Cake & Bake Masters 2016. 14, 15 y 16 de octubre

cake-bake-masters-cdmxDeliciosas creaciones llegarán a México con Cake & Bake Masters 2016

• En México el evento más grande de pastelería y confitería de Latinoamérica.
• 20 reconocidos chefs internacionales forman parte del cartel de conferencias y demostraciones en Vivo en un escenario principal entre los que se encuentran Duff Goldman , Dave Pop, Colette Peter, Diego lozano, etc.
• Hands on Classes, cursos, talleres y concursos en vivo, parte de las actividades de este evento único en su género, además de un área de exhibición con las mejores marcas de la industria de la repostería.

viernes, 19 de febrero de 2016

El exclusivo sabor francés de La Bohême se extiende a Prado Norte

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El exclusivo sabor francés de La Bohême se extiende a Prado Norte

• La auténtica panadería francesa La Bohême, abre las puertas de su 3ersucursal, ahora en Prado Norte, para transportar a los comensales al pie de la torre Eiffel, a través de su característico olor a pan francés recién horneado y a los variados sabores y texturas que podrán disfrutar.

• La sucursal contará con la opción “Bistro” para disfrutar, no sólo de su panadería, repostería y cafetería sino también de su exquisita cocina.

martes, 11 de agosto de 2015

Sí. Somos fans de La Bohême

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La última experiencia en La Bohême había sido bizarra.

El contexto: La Bohême es una delicia en cualquiera de sus apartados.

Pero como suele suceder hay días en donde el horno no habla. Probablemente nos tocó ese día.

Regresamos hace poco a La Bohême....somos fans de ellos. ha!

Et voila!

El sabor, la magia y las delicias del lugar en su punto.

Y parafraseando a cierto personaje célebre...los sabores hasta el infinito y más allá.

Oh sí!
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miércoles, 8 de julio de 2015

La panadería francesa artesanal La Bohême abre su “Bistro”. Evento y degustación

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El evento:

• La panadería francesa artesanal La Bohême, abre su “Bistro”.
• Los alimentos son elaborados el mismo día, con los métodos tradicionales franceses y con una mezcla de sabores mexicanos.

Este nuevo concepto de La Bohême ofrece el ambiente cálido, acogedor, original y sencillo de los tradicionales bistros franceses. Nace con la vocación y el espíritu de un bistro adaptado al concepto de la cocina franco-mexicana, que enlaza cultura, tradiciones y sabores de ambos países.

Propuesta basada en dos líneas: influencias francesas con toques mexicanos, e ingredientes seleccionados de primera calidad y frescura, que incluyen desde los tradicionales quesos franceses, hasta los característicos chiles mexicanos como el habanero y el serrano.

lunes, 19 de enero de 2015

Repostería La Bohême trabajando en conjunto con la comunidad de Xochimancas

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Repostería francesa apoya al campo mexicano

• Las fresas que se utilizan en la preparación de la repostería La Bohême, son orgánicas y vienen de la comunidad campesina Xochimancas.

• La Bohême se compromete con los campesinos mexicanos en una relación de comercio justo.

miércoles, 10 de septiembre de 2014

De los hornos de Francia a la colonia Roma, llega: La Bohême

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· La auténtica panadería francesa La Bohême, abre sus puertas en la colonia Roma para transportarte al pie de la torre Eiffel, a través de su característico olor a pan francés recién horneado y a los variados sabores y texturas de sus tradicionales productos de repostería.

· El pan de La Bohême, se hace el mismo día, con los métodos tradicionales de panificación y repostería francesa, por lo que no tienen ningún producto pre-cocido ni conservadores.

La Bohême, abre sus puertas en la colonia Roma, en este lugar podrás vivir una experiencia sensorial completa, con su tono y ambiente acogedor de un café francés bohemio. Al pasar por el lugar, caerás bajo el encanto de su fachada, con su vitrina típica de las panaderías parisinas. Al entrar, lo primero que percibirás, será su característico olor a pan francés recién horneado, podrás ver al panadero trabajando y el pan horneándose. El enamoramiento será total cuando pruebes algunos de los delicados y variados sabores y texturas de las tradicionales pâtisseries acompañados de una humeante taza de café orgánico.

Fundación Herdez suma a su acervo el libro Bebidas de Oaxaca

Fundación Herdez suma a su acervo el libro Bebidas de Oaxaca Shava Cueva y Ricardo Bonilla son los autores encargados de mostrar la vasta di...