Ganadores del 3er concurso: El mejor maridaje de la D.O. Somontano

Platillo ganador: Taco Chilango con Enate Chardonnay 234

D.O. Somontano y CESSA Universidad reconocen la creatividad de jóvenes promesas mexicanas

 El Consejo Regulador de los vinos de la Denominación de Origen Somontano, España, en conjunto con CESSA Universidad, llevaron a cabo por tercer año consecutivo el concurso para alumnos El mejor maridaje de la D.O. Somontano.

CESSA Universidad lleva a cabo el segundo concurso: El mejor maridaje de la D.O. Somontano

Mariano Beroz, Michelle Ogando, Sandra Fernández y Sandra García

D.O. Somontano y CESSA Universidad reconocen la creatividad de jóvenes promesas mexicana.

El Consejo Regulador de los vinos de la Denominación de Origen Somontano, España, en conjunto con CESSA Universidad, llevaron a cabo por segundo año consecutivo el concurso para alumnos El mejor maridaje de la D.O. Somontano. 

Premiación del Concurso “El mejor maridaje con los vinos D.O. Somontano”

Cerdo en Maní- Gewürztraminer

Premiación del Concurso “El mejor maridaje con los vinos D.O. Somontano”

Se llevó a cabo la premiación del concurso llamado “El Mejor Maridaje de la D.O. Somontano” organizado por el Centro de Estudios Superiores de San Ángel (CESSA Universidad) y el Consejo Regulador de los vinos de la Denominación de Origen Somontano.

El evento fue coordinado por las Sommeliers Sandra Fernández, Georgina Estrada y por parte de CESSA, la Mtra. Fernanda Gutiérrez Zamora.

Con el fin de impulsar la creatividad en la gastronomía mexicana y el saber maridar la misma con vinos españoles, CESSA Universidad invitó a sus alumnos a participar en el concurso preparando un platillo novedoso que armonizó adecuadamente con los vinos del Somontano producidos en la provincia de Huesca, España.