El grupo francés Lactalis, con 80 años de historia, adquirió en mayo 2015 la sociedad Esmeralda, reforzando con esto la presencia de sus marcas globales en el país: Président, Galbani, Societé y Flor de Esgueva.
Grupo Lactalis presentó en exclusiva a Xavier Thuret M.O.F., el quesero francés más reconocido a nivel internacional, como parte de su misión de introducir al mercado mexicano a la cultura del consumo del queso francés, con un happening gastronómico que explora la versatilidad culinaria de este alimento.
