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martes, 10 de diciembre de 2019

El pisco, un orgullo para Perú

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El pisco es la bebida bandera de este destino. Su legado, tradición e historia enriquece la experiencia de viajar por Perú.

El pisco, sin lugar a duda, es un orgullo para Perú. Este destilado no solo es rico en sabor, sino también en cultura, tradiciones e historia.

jueves, 5 de septiembre de 2019

Iquitos, la puerta de entrada al río más caudaloso del mundo

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Iquitos, la puerta de entrada al río más caudaloso del mundo

La ciudad de Iquitos en Perú es una parada obligada para entender la cultura del Amazonas antes de embarcarse a una aventura épica.

Visitar la Plaza de Armas, la catedral neogótica y la Casa de Fierro, diseñada por Gustave Eiffel, son algunas de las experiencias que el viajero no puede dejar pasar.

martes, 13 de agosto de 2019

7 comidas que tienes que probar en Lima

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Ceviche

7 comidas que tienes que probar en Lima

1. Ceviche en el Mercado San Isidro

Bañado por el océano Pacífico y con más de 3 mil km de playa, Perú es famoso por su ceviche. Hay diversas versiones, pero la receta básica es: pescado crudo marinado en limón y acompañado de ají, camote, cebolla morada, maíz, cilantro y otros condimentos. El caldo lechoso que resulta del marinado se llama leche de tigre y hay quien le gusta beberlo en copas. El plato es tan importante para la cocina peruana que ganó un día solo para el: el 28 de junio se celebra el Día del Ceviche en Perú.

martes, 5 de abril de 2016

Astrid y Gastón México recibe a Aquiles Chávez este 7,8 y 9 de abril

AquilesAyG_PosterFinalAstrid y Gastón México recibe a Aquiles Chávez

En una ocasión muy especial, nuestra chef Yerika Muñoz recibe a este famoso chef en su cocina para armar un menú con los "Sabores de Perú"

miércoles, 6 de enero de 2016

En posicionamiento global, a nivel turístico, Perú y Ecuador a la alza

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El año pasado, concretamente en el Super Bowl XLIX (49), Ecuador utilizó los espacios de publicidad correspondientes a la trasmisión del evento y emitió un comercial dentro de su campaña turística: "Todo lo que necesitas es Ecuador...". Ecuador era el primer país de Latinoamérica en la historia en utilizar ese espacio y esa forma para publicitar su cartera turística...

lunes, 26 de octubre de 2015

Perú. Uno de los destinos más queridos por el turista mexicano

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Mariana Watson. Directora del Museo Larco de Lima, Perú
  
Perú es uno de los destinos más queridos por los turistas mexicanos. Eso es lo que al parecer indican varios estudios y reportes, entre los cuales se encuentran los de American Express y Expedia.

En esta semana que terminó; PromPerú organizó en México (D.F., Guadalajara y Monterrey) una serie de encuentros con operadoras turísticas para dar a conocer un poco la política de acercamiento del Perú a los consumidores mexicanos.

Tuvimos oportunidad de charlar en la Ciudad de México, con la vocera designada (en este caso la Directora del Museo Larco de Lima, Perú) Mariana Watson.

lunes, 27 de julio de 2015

Segunda muestra gastronómica de Perú en México. Perú Gourmet

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Segunda muestra gastronómica de Perú en México.

Realizada en las instalaciones del Campo Marte.

Arroz con camarón, cebiche, pulpo en ají, chupe de camarón, pulpo al barril, chanchito al palo, anticucho, alfajores, cerveza obscura, vino blanco y tinto junto con inca kola y cerveza Bohemia; fueron a groso modo los embajadores y anfitriones gastronómicos de esta segunda edición de Perú Gourmet realizada en las instalaciones del Campo Marte de la Ciudad de México.

Y como excelentes embajadores que son; estos platillos nos permitieron acercarnos y transportarnos de gran manera a la cultura gastronómica de aquel bello país. No en balde compartimos tantas similitudes, tradiciones y coincidencias. Muchas de ellas bajo un mismo lema: calidad y fraternidad.

De manera especial en charla con Soledad Campos, directora comercial de la Oficina del Perú (PromPerú) se hizo énfasis en las características naturales, proteínicas y nutritivas de todos los ingredientes que se utilizaron para la preparación de los platillos en Perú Gourmet. Esto sirvió también para enfatizar una de las intenciones en la difusión de la gastronomía peruana. Su diversidad.

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Arroz con camarón (izq) y cebiche

martes, 14 de julio de 2015

Perú Gourmet 2015. Campo Marte. Ciudad de México. 25 julio

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Perú Gourmet se presenta por segundo año en las instalaciones del Campo Marte de la Ciudad de México.

Perú Gourmet acerca a los mejores exponentes de la gastronomía peruana los comensales de la Ciudad de México.

La gastronomía peruana ha sido reconocida a nivel mundial por los premios World Travel Awards como mejor destino culinario del mundo por tercer año consecutivo. Además de ello el prestigiado ranking mundial de restaurantes St Pellegrino colocó a 3 restaurantes peruanos entre los 50 Mejores Restaurantes del Mundo: El Central en el lugar 4, Astrid & Gastón puesto 14 y el Maido en el lugar 44.

miércoles, 26 de junio de 2013

Paisaje Cultural Cafetero de Colombia, en la carrera por convertirse en la Octava Maravilla del Mundo



Quienes deseen apoyar la candidatura podrán votar a diario en el portal que ha nominado a más de 300 de los 72,977 destinos que tiene en sus registros.

La región colombiana del Paisaje Cultural Cafetero aspira a convertirse en la octava maravilla del mundo, dentro de un concurso organizado por el sitio web especializado en turismo Virtual Tourist y el cual goza de gran popularidad en Norteamérica y Europa.

Este destino, que reúne a los departamentos de Caldas, Quindío, Risaralda y norte de Valle del Cauca; compite con otros 330 por los votos de los internautas, con los que se decidirá cuál deberá integrar la lista de maravillas del mundo moderno, entre las que figuran el Taj Mahal, en India y Machu Picchu, en Perú.

Desde el pasado 3 de junio y hasta el próximo 30 de septiembre estará activa la posibilidad de apoyar al Paisaje Cultural Cafetero (PCC), del que la página con más de un millón de usuarios activos, asegura "te invita a vivir el proceso tradicional del café (que va) desde la semilla a la taza; junto a verdes paisajes, personas acogedoras y experiencias mágicas".

Estas últimas, son el eje central de la campaña de turismo "Colombia es Realismo Mágico" con la que desde abril se promociona en el exterior al país.

miércoles, 5 de junio de 2013

Inicia torneo internacional de surf ‘Reef Classic Mazatlán 2013’


Más de 80 competidores se disputarán una bolsa de 25 mil dólares; 19 medios nacionales e internacionales cubrirán las actividades a desarrollarse del 5 al 9 de junio en la Playa Camarón

Con la participación de más de 80 surfistas nacionales y extranjeros, del 5 al 9 de junio se realizará en Mazatlán el torneo de surf “Reef Classic Mazatlán 2013”, que en esta ocasión será transmitido y cubierto por 19 medios especializados nacionales e internacionales.

Esta competencia, en la que se repartirá una bolsa de más de 25 mil dólares en premios a los primeros lugares, se llevará a cabo en las aguas de la Playa Camarón, en la zona dorada de Mazatlán.

Con el Patrocinio de la Secretaría de Turismo de Sinaloa y el Ayuntamiento de Mazatlán, este evento está avalado por la Asociación de Surfistas Profesionales (ALAS) y tiene una trayectoria de más de 10 años, pasando por países como Argentina, Perú, Costa Rica, Panamá, Uruguay y por primera vez en 5 años regresa a México.

martes, 30 de abril de 2013

Gastronomía Latinoamericana será reconocida en la lista de los 50 mejores Restaurantes de Latinoamérica


La ceremonia inaugural para celebrar la entrega de los premios a los 50 Mejores Restaurantes de América Latina, evento patrocinado por Cusqueña, se celebrará el 4 de septiembre de 2013 en Lima, Perú.

La lista de Los 50 Mejores Restaurantes de América Latina, reconocerá la diversidad y la calidad gastronómica de la región, en respuesta a la creciente conciencia mundial y tendencias culinarias. La organización de este certamen está a cargo de William Reed Business Media, responsables también de Los 50 Mejores Restaurantes del Mundo. La lista, formada en base a las opiniones de expertos de la industria gastronómica, se revisará anualmente. Esta organización es reconocida mundialmente como el árbitro de más confianza y autoridad en la gastronomía mundial.

Inspirándose en el interés mundial que despiertan las listas de Los 50 Mejores Restaurantes del Mundo y Los 50 Mejores Restaurantes de Asia, Los 50 Mejores Restaurantes de América Latina proporcionarán una guía creíble y confiable de restaurantes en Latinoamérica, elegidos por colegas y luminarias de la profesión culinaria dentro de la región.

Reapertura del emblemático Salón Cinematográfico Fósforo en el centro de la CDMX

Reapertura del emblemático Salón Cinematográfico Fósforo en el Centro Histórico de la CDMX Con la presencia del rector Leonardo Lomelí Vaneg...