Anuncian la 9º Edición de La Vendimia Cuna de Tierra

Anuncian la 9º Edición de La Vendimia Cuna de Tierra el próximo sábado 31 de agosto.

Cuna de Tierra fue distinguida por su excelencia con 7 de 30 medallas que otorgó el Decanter World Wine Awards 2019 a México.

Se celebrará el inicio de la cosecha de la uva con una fiesta alrededor de la pisa de uva, la buena comida y por supuesto, el buen vino.

La fiesta de la Vendimia es una celebración que viene de una tradición muy larga en las zonas vitivinícolas del mundo y representa el inicio y agradecimiento por una buena cosecha.

La vinícola Cuna de Tierra se ubica en Dolores Hidalgo Guanajuato, cuenta con 30 hectáreas de vid en producción para 2019 espera recibir 120 toneladas de uva con las que se producirán 100,000 litros de vino que equivalen a 120,000 botellas de vino.

Dolores Hidalgo es considerado un pueblo mágico que ofrece las condiciones agroclimáticas ideales para el cultivo de uvas finas y elaboración de vinos elegantes, muestra de ello es la reciente distinción que Decanter World Wine Awards le otorgó a Cuna de Tierra por su excelencia al entregarle 7 de las 30 medallas que consiguió México.

La Vendimia de Cuna de Tierra comienza con el traslado de los asistentes en carruajes tirados por caballos y autobuses panorámicos que permiten disfrutar de la majestuosidad de los colores del viñedo.

Para comenzar, los asistentes serán recibidos con una copa Riedel para después tener acceso al baquete tipo buffet donde se puede dar un recorrido por distintas ofertas culinarias que van desde lo más sofisticado hasta lo más simple.

Al centro de las carpas ubicadas en el jardin, se instalan mesas de quesos y charcutería elaborados en la región y otras partes de México.

Durante la comida hay música en vivo y al finalizar se invita a los asistentes a participar de los distintos talleres que se ofrecen en las instalaciones, como catas verticales de vino, tours por el viñedo con cata de uvas, talleres de corcho, aceite de olivo, cata de charcuterías y quesos, etc a fin de adentrase en el apasionante mundo del vino.

Al atardecer se comienza con la celebración de la pisa de uva donde participan los visitantes además, cada año suele haber una sorpresa que puede consistir en un espectáculo de cabezudos, alebrijes, una representación de la sublevación de los independientes, etc. “Variamos el espectáculo y buscamos nuevas alternativas que nos permitan compartir nuestra cultura”, expresó Ricardo Vega, propietario de Cuna de Tierra.

En la noche se suele bailar con música de DJ acompañada de videomapping.

redacción