martes, 4 de febrero de 2014

Xixim un paraíso. En Celestún. Yucatán


Despertar prácticamente sobre la arena, con el sonido de las olas del mar armonizado con el canto de las aves, pero dentro de una habitación idílica y suntuosa, naturalmente iluminada, es un sueño posible de alcanzar, aunque casi imposible de creer en Xixim, un paraíso localizado en Celestún, allá donde la naturaleza abunda y se impone en la Península de Yucatán.

Escaparse a la nada siempre sana el alma naturalmente, y Xixim se encarga de los detalles para hacer de este escape una experiencia sin comparaciones, de amenizar una fresca habitación con mantras y motivos naturales, de llevarle un delicioso café con pan artesanal a su habitación sin importunar su descanso, de diseñarle una regadera que le brinda la sensación de estar tomando un baño al aire libre, de encantar su camino con senderos interpretativos para recibir su llegada con una hamaca desde la que sólo se observa el golfo de México con su oleaje en calma y el vuelo de alguna de las 260 aves que habitan en Xixim, o el correr de un travieso mapache, de ofrecerle una vasta cantidad de opciones recreativas en la naturaleza, para cuando decida que ha sido ya demasiada paz y silencio.

Además del ambiente natural a cada paso, Xixim le brinda amenidades complementarias como una biblioteca multilingüe, un pabellón gigantesco perfecto para practicar yoga, un espacio de bienestar para recibir masajes relajantes y premiarse con un jugo natural de combinaciones excéntricas y curativas, una alberca con jacuzzi con acceso exclusivo para adultos y otra ideal para toda la familia, pero lo mejor, es su cocina, basada en ingredientes de la región minuciosamente seleccionados para llevar hasta su mesa los sabores más representativos de la gastronomía yucateca, a los que se adhieren creaciones fusión y un sorprendente menú vegetariano. Tal vez, aunque no lo desee, deba irse de Xixim cuando sus vacaciones terminen, pero los sabores, los sonidos del día y la noche, la sensación de paz y gratitud por vivir esa experiencia, la calidez de su gente, le harán volver en múltiples ocasiones, haciendo de Xixim su refugio de serenidad.


Siempre evitando en la manera de lo posible transgredir el medio ambiente, en Xixim usted se desconecta, pero en el momento en que lo requiera puede regresar a la realidad para tener acceso al teléfono, al internet inalámbrico o a la televisión si así lo desea; todo está diseñado para adaptarse a sus necesidades, sus elementos arquitectónicos, sus pabellones adecuados para reuniones, eventos e incentivos, o el gimnasio, equipado para un adecuado entrenamiento cardiovascular. 

Pero no solo eso es tecnología en Xixim, un sistema de ventilación cruzada en las habitaciones, tecnología maya en las palapas, reciclaje de basura, un sistema de potabilización y reciclaje del agua, un complejo Sistema Integral de Reciclaje de Desechos Orgánicos, entre muchas otras medidas son parte de las aportaciones de Xixim al medio ambiente, basando su diseño en un concepto ecológico auto sustentable, y evitando romper el equilibrio del entorno en la medida de lo posible.


Cuando ha sido suficiente el tiempo de estar en calma, leer, pensar, escribir o meditar, Xixim le tendrá reservadas distintas sorpresas, que van desde juegos de mesa para disfrutar en familia, una tienda-museo en la que le sorprenderán las mas diminutas especies del reino animal, hasta increíbles excursiones para disfrutar de la riqueza que la naturaleza tiene también en los alrededores de Xixim. 

Usted puede tomar libremente una bicicleta para aventurarse por los circuitos aledaños, o preferir un cayak para jugar en el mar, aprender de botánica en los senderos interpretativos, o de ecotecnias, haciendo un paseo “detrás de cámaras”, tomar una clase de cocina, pasar una divertida tarde de películas, visitar el faro o las salinas, o ir más allá, a realizar un safari nocturno buscando observar cocodrilos en su hábitat, practicar la pesca, observar todo tipo de aves, darse un chapuzón en los petenes, visitar la zona arqueológicas de Uxmal o las preciosas haciendas yucatecas, introducirse en las cuevas de Calcehtok o fotografiar los cenotes de la región.


Xixim es un sitio que una vez que te conozca, volverá a llamarte, a atraerte con su magnetismo y belleza, a contagiarte de su misticismo, a enterarte de que casi terminando el mapa, hay un refugio de paz esperando por ti.

No hay comentarios:

Publicar un comentario

31 de marzo Día del Taco - recetas Fundación Herdez

Desde 2007 en México celebramos el Día del Taco, preparación culinaria que es parte del mapa de nuestra gastronomía y que tiene un sinfín...