Igual y seguimos con la fijación por los insectos, los alacranes y las arañas. Pero de alguna manera es un terreno fascinante fuera de su aspecto tremendista.
Así que embarcados en el fetiche, nos encontramos con esta belleza que involucra productos naturales, gluten free y sobre todo cero saborizantes artificiales.
La degustación empieza alrededor del 8:10 pero en el video están todos los pasos necesarios para su preparación. Desde la captura hasta el final feliz con las arañas en el estómago de la comensal.
La parte contextual ubica el desarrollo de esta práctica en Camboya en los tiempos del Genocida Pol Pot. El monto estimado de muertes en su régimen fue de alrededor de 3 millones de personas. Una de las mayores causas de ese índice fue la hambruna. Pocas opciones para alimentarse en esos tiempos. De tal manera, los camboyanos utilizaron las tarántulas cómo parte de sus reducidas oportunidades alimenticias.
Las tarántulas mostradas en el video son las llamadas: Thai Zebra. Son venenosas. En su preparación se les neutraliza el veneno.
No hay comentarios:
Publicar un comentario