jueves, 28 de febrero de 2019

Sheraton Grand Los Cabos, Hacienda del Mar presentará por séptima ocasión, el Festival Queso y Vino

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El próximo 16 de marzo, en punto de las 19:00 horas, Sheraton Grand Los Cabos, Hacienda del Mar presentará por séptima ocasión, el Festival Queso y Vino, uno de los eventos gastronómicos y sociales más esperados en el paradisiaco destino.

miércoles, 27 de febrero de 2019

La ruta de la cerveza en Baja California

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Conoce la ruta de la cerveza en Baja California

· Baja California es punto de encuentro de los amantes de la gastronomía, vino y también es cuna de la cerveza artesanal

Nuestro país no ha dejado de destacar y crecer con el movimiento cervecero artesanal que se ha nutrido de ingenio y de los sabores mexicanos que se caracterizan por su frescura y variedad, logrando con ello, ser uno de los cinco productores más importantes de cerveza en el mundo junto con Alemania, Estados Unidos, China, y Brasil.

King Cobra, el primer tobogán de carreras de México en Six Flags Hurricane Harbor Oaxtepec

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Se abren las enormes fauces de King Cobra en Six Flags Hurricane Harbor Oaxtepec

King Cobra, el primer tobogán de carreras de México tematizado de cobra, hoy hace su debut en Six Flags Hurricane Harbor Oaxtepec, el parque acuático más grande y más emocionante de América Latina. Su imagen que asemeja a una cobra gigante en colores negros, rojos y blancos sorprenderá a todos aquellos que la desafíen.

Un exclusivo paraíso en Miami Beach: Bal Harbour

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St Regis

Lujosos hoteles frente al mar, complejos vacacionales privados, espectaculares residencias, escaparates de las principales marcas de moda a nivel internacional y una envidiable selección de opciones gastronómicas, es lo que usted podrá encontrar en Bal Harbour.

viernes, 22 de febrero de 2019

Radisson Paraíso Perisur Celebra su 30 Aniversario

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Radisson Hotel Group celebra 30 años de hospitalidad en México.

Radisson Paraíso Perisur fue el primer Hotel de la marca que abrió sus puertas en México, mismo que llevó a la expansión de su cartera en todo el país. A través de los años, este icónico Hotel se convirtió en uno de los destinos principales de la Ciudad y ha hospedado a diversos atletas, políticos e innumerables huéspedes.

Café: ¿frío o caliente?

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Café: ¿frío o caliente?

Las extracciones en frío dificultan la liberación de las propiedades del café.

Sabor, acidez, gusto, cuerpo, aroma y amargura son algunas de las características que se pueden encontrar en una taza de café.

La temperatura ideal del agua para una infusión de café varía de los 91 a los 96°C.

jueves, 21 de febrero de 2019

Tequila Patrón lanza la búsqueda global de la Margarita del año 2019

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Tequila Patrón lanza la búsqueda global de la Margarita del año 2019

La búsqueda para encontrar a la Margarita perfecta empieza en el Día internacional de la Margarita 

Brindemos por la creatividad y perfección detrás de las barras, Tequila Patrón invita a todos los fans a celebrar el Día internacional de la Margarita mientras se embarca en la búsqueda de la Margarita del año 2019. La competencia involucra a ocho versiones únicas y refrescantes del coctel icónico y empieza el día de mañana. 

El ganador se anunciará el 25 de abril.

Renaissance Cancún Resort & Marina abre sus puertas en el centro de Cancún

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Renaissance Cancún Resort & Marina abre sus puertas en el centro de Cancún Con un diseño impactante que rinde homenaje a su historia Maya

Renaissance Hotels anunció hoy la apertura del Renaissance Cancún Resort & Marina, el primer hotel de la marca en México. El esperado complejo turístico está localizado en la nueva marina en Puerto Cancún y conecta a los viajeros con el espíritu local y con las prístinas playas del destino, ubicadas a solo unos minutos.

El mole de Guadalajara

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El mole de Guadalajara

En Jalisco se preparan 125 tipos de mole
Para preparar Mole se necesitan alrededor de 22 a 32 ingredientes

Por su versatilidad de colores, sabores y texturas México es un paraíso gastronómico. Coloridas, líquidas o espesas, frías o calientes, con hierbas, frutas o vegetales; las salsas mexicanas acompañan nuestros platillos para ofrecer al paladar una gran experiencia de sabor.

El mole es una salsa espesa y condimentada que, la mayoría de las veces, tiene como base los chiles secos. Incorpora ingredientes como: chocolate amargo, jitomates, almendras, plátano, nueces, pasas, ajonjolí, clavo, canela, perejil, pimienta, cebolla y ajo.

miércoles, 20 de febrero de 2019

Más de 80 años de historia detrás de uno de los íconos de la coctelería del mundo: El coctel Margarita

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Más de 80 años de historia detrás de uno de los íconos de la coctelería del mundo

Se dice que este coctel fue mezclado hace más de ocho décadas, sin embargo, existen muchas versiones de su creación. Conoce los datos más curiosos detrás de la Margarita.

Corum y Kronometry 1999: celebrando la era de bronce

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Corum y Kronometry 1999: celebrando la era de bronce​

Corum presenta tres versiones únicas de su Admiral 45, disponible solo en Bristol: el legendario hotel de lujo parisino y el nuevo hogar de Corum Kronometry 1999

viernes, 15 de febrero de 2019

Cócteles de película, literal!

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Cócteles de película al estilo Jack

El próximo domingo 24 de febrero, se reunirán los talentos más grandes de Hollywood y del mundo para premiar a lo mejor del séptimo arte.

Los artistas considerados para ganar la anhelada estatuilla fueron reconocidos por cada gota de esfuerzo y autenticidad dedicado a cada proyecto. Jack Daniel’s es una de las bebidas icónicas que ha compartido la pantalla con algunos de los protagonistas de poderosas historias llevadas al celuloide.

Aeroméxico y Heineken México presentan su segunda Terraza Premier

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Aeroméxico y Heineken México presentan su segunda Terraza Premier, inaugurada en el Aeropuerto Internacional General Mariano Escobedo en Monterrey, ubicada en la Sala Regional de la Terminal B.

Expo Gastronómica. Del 10 al 12 de abril. WTC. CDMX

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En Expo Gastronómica, chefs, reposteros, panaderos y baristas, pueden conquistar alguna de las Copas más importantes del sector

El WTC se convierte una ocasión más, en el centro de encuentro de los profesionales del food service y la hospitalidad.

jueves, 14 de febrero de 2019

Las Copas de Expo Gastronómica: impulsando a chefs, panaderos, reposteros y baristas

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Las Copas de Expo Gastronómica: impulsando a chefs, panaderos, reposteros y baristas

El encuentro de los profesionales del food service y la hospitalidad más destacado de México, abre sus puertas a los jóvenes talentos.

Uno de los grandes atractivos de Expo Gastronómica, desde que abriera sus puertas en el WTC hace tres ediciones, fueron sus Copas Gastronómicas en las que se inscriben y participan chefs, reposteros, panaderos y baristas para mostrar sus mejores técnicas y creaciones.

Temporada de ballena jorobada en Los Cabos

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Los Cabos, además de ser uno de los destinos más importantes a nivel mundial gracias a su gran infraestructura turística y belleza natural, es el hogar de una de las especies más espectaculares del mundo: la ballena jorobada, la más activa y acrobática de los océanos. Este ejemplar, llega del norte de California en busca del calor del Finisterre, pues en este sitio además de dar a luz a sus crías, disfrutan de las aguas cálidas y templadas que ofrece Baja California Sur.

6 Razones por las que tus dientes se ponen amarillos

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6 Razones por las que tus dientes se ponen amarillos.

Alguna vez te has mirado en el espejo y te has preguntado ¿cómo es que mis dientes se pusieron tan amarillos? 

miércoles, 13 de febrero de 2019

El 14 de febrero ideal para celebrar con Champagne

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El 14 de febrero ideal para celebrar con Champagne

La copa en forma de flauta mantiene las burbujas y la espuma del champagne.
Napoleón acostumbraba a celebrar sus victorias y derrotas con champagne

¿Amor a distancia? aquí la herramienta para buscar los destinos intermedios más baratos para encontrarse

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Kayak, el buscador de viajes líder en el mundo, lanza su herramienta “Encuentros” que brinda la posibilidad ahorrar dinero a todos aquellos que viven una relación a distancia. La nueva herramienta analiza los destinos que quedan entre la pareja, amigos o familiares y arroja como resultado los destinos intermedios más baratos para encontrarse.

Dinner in the sky llega a Guadalajara

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A partir del 7 de febrero al 10 de marzo estará disponible Chapala in the Sky, donde los jaliscienses más valientes podrán degustar desde las alturas un delicioso desayuno, brunch, comida o cena con una vista panorámica al lago más grande de México el cual ha sido considerado unos de los lugares más bonitos de nuestro país, por lo limpio de sus aguas, su clima y la fauna que ahí habita.

Lo que callan los viajeros de negocio. Secretos para aprovechar al máximo tu próxima aventura laboral

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Lo que callan los viajeros de negocio

En ocasiones, el viajero de negocio despierta ciertas miradas de “recelo” entre los que no tienen la fortuna de “escapar” de la oficina y trasladar su productividad a un escenario distinto, pero lo que muchos ignoran es que no todo es glamour y room service, detrás de ese post en redes sociales viajando, hay una persona realmente ocupada, probablemente estresada y ansiosa por disfrutar de su viaje.

martes, 12 de febrero de 2019

Aeroméxico y Japan Airlines inician código compartido

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El acuerdo entra en vigor para comercialización el 12 de febrero de 2019.

A través de este código compartido, los viajeros de México podrán conectar a más de 20 ciudades del país nipón.

Aeroméxico continúa su estrategia de expansión hacia nuevos destinos y horizontes que lleven a sus viajeros cada vez más lejos. En esta ocasión, la compañía comenzará a operar y comercializar más de 20 ciudades en Japón a través de un código compartido con su socio Japan Airlines.

Tepoztlán, el segundo destino más romántico del mundo

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Tepoztlán, el segundo destino más romántico del mundo

Tepoztlán, Morelos, se posicionó como el segundo destino de todo el mundo con más crecimiento en reservas para el 14 de febrero 2019, y que más recomiendan los usuarios para un “escape romántico”
Además, destinos mexicanos como Cancún, Ciudad de México y Puerto Vallarta figuran entre las ciudades “románticas” favoritas de los colombianos, estadounidenses y canadienses

A menos de dos horas de la Ciudad de México, se encuentra la mística Tepoztlán, destino seleccionado por los viajeros de todo el mundo como el segundo destino más “romántico” o que recomiendan para “escapadas románticas”. De acuerdo con un estudio reciente, este destino encantador, se posicionó justo detrás de Lake Geneva, Estados Unidos y seguido por Quebec City, Canadá, debido a su alto número de reservas registradas para el fin de semana de San Valentín 2019 y las recomendaciones de los usuarios para visitar en pareja.

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Aunque el romance se puede asociar con playas de arena blanca y templadas aguas turquesas, cruceros o resorts, es el aire fresco de las montañas que terminó de conquistar a los viajeros de todo el mundo. Tepoztlán no sólo es reconocido por su naturaleza, pero también por la elegancia de las vistas de sus hoteles, y la gran oferta de tratamientos de spas holísticos y retiros de yoga, así como bellísimas experiencias de senderismo o paseos a caballo. 

Propiedades como Posada del Tepozteco, que se especializan en organizar inolvidables cenas románticas en sus terrazas rodeadas por la Sierra del Tepozteco perfectas para celebrar un aniversario o simplemente sorprender a tu pareja, y Amomoxtli, para experiencias de autoconocimiento, relajación, romance y tranquilidad gracias a su spas y rituales temazcales que te reúnen con la tierra para afirmar una conexión más allá de lo esencial, aseguran el escape perfecto en pareja.

Además de Tepoztlán, el estudio registró que México como país es un destino muy romántico para otras nacionalidades, ya que se posicionó en el top 10 de destinos favoritos para celebrar este Día del Amor en Colombia, que posicionó a Cancún en segunda posición y Ciudad de México en cuarto; Ciudad de México se colocó en quinto para los estadounidenses, y Puerto Vallarta en sexto para los viajeros canadienses.

redacción

Conoce los restaurantes más saludables en Guadalajara

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Conoce los restaurantes más saludables en Guadalajara

El 2019 comienza con todo y para aquellos que entre sus propósitos de año nuevo está el llevar una alimentación saludable, Guadalajara es el lugar perfecto para encontrar esos espacios que te ayudarán a iniciar esta nueva etapa con el pie derecho.

Después de todas las deliciosas comidas y cenas que acompañaron las fiestas decembrinas, una de las metas más comunes es perder esos kilitos de más y en la ciudad jalisciense comer sano no significa saborear menos, todo lo contrario, ya que la gastronomía de la perla se ha caracterizado por sus exquisitos sabores mexicanos.

Algunos de los mejores restaurantes que debes visitar para sacarle partido a la dieta sana son:

Ayurvegan Kitchen un lugar especializado en comida ayurvédica vegana el cual es un régimen alimenticio basado en la medicina milenaria que se practica en La India, cada semana generan un menú lleno de sabores saludables para mejorar tu calidad de vida, te ayudará a sentirte bien sin sacrificar el delicioso sabor.

Verde miel es otro de los restaurantes que no te puedes perder, son especialistas en comida vegana y crudivegana, donde podrás encontrar desde los chilaquiles con diversas salsas, hot cakes, ensaladas, baguettes y postres súper sanos.

Pata de elefante es un espacio que apuesta por lo orgánico y por platillos preparados al momento. En su menú puedes encontrar bowls frutales, avenas, ensaladas o crepas de flor de calabaza, wafles de jamón y huevo, pan francés o sándwich que conservan su delicioso sabor, pero con menos calorías.

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Santa Lechuga ofrece una gran variedad de ensaladas y comida sana, como ciabatta, paninis, gyros o hamburguesas de betabel, portobello, atún o pollo. Opciones que son muy parecidas a la comida rápida, pero enriquecidos con proteínas y vitaminas que le aportan grandes nutrientes a tu organismo.

Il Tavolo cuanta con una gran variedad de bocadillos saludables como tapas, ensaladas y paninos hechos de centeno, romero, ajo, multigrano y quesos, acompañados de vegetales, proteínas y aderezos, que puedes desayunar, comer o cenar.

lunes, 11 de febrero de 2019

Runabout: una aventura náutica con Frédérique Constant y Riva

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Runabout: una aventura náutica con Frédérique Constant y Riva

Frédérique Constant se sitúa de nuevo en la cresta de la ola con el lanzamiento de dos nuevos Automatic Runabouts de inspiración náutica italiana, como homenaje a las embarcaciones Riva de los años 20. Frédérique Constant lleva desde 2009 colaborando con la Riva Historical Society, una asociación milanesa fundada en 1998 que se dedica a preservar y restaurar las clásicas Riva. Piero Mario Gibellini y Carlo Riva son los fundadores de esta organización sin ánimo de lucro que intenta conservar el patrimonio que representa a escala mundial el legado de las embarcaciones Riva.

Tequila y chocolate para enaltecer al amor y a la amistad

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Tequila y chocolate para enaltecer al amor y a la amistad

Encontrar la combinación perfecta para obsequiar en estos días, termina siendo una tarea ardua. Sin embargo, existen ideas clásicas que se pueden reinventar. Mao Montiel, fundador y director creativo de la reconocida chocolatería Dolcenero, nos da algunos consejos para maridar dos ingredientes hechos de México: el chocolate y Tequila Herradura.

viernes, 8 de febrero de 2019

Los mexicanos son los latinos que más planean reservar alojamientos “sociales” para conocer gente y hacer nuevas amistades

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Los mexicanos son los latinos que más planean reservar alojamientos “sociales” para conocer gente y hacer nuevas amistades

De acuerdo con un estudio reciente el 42% de los mexicanos desean hospedarse en propiedades bajo la categoría de hostales y casas de familias de locales en 2019

De hecho, vivir experiencias parecidas a las de los locales del destino es muy importante para el 59% de los viajeros mexicanos.

Actualmente, los viajeros tienen más opciones de alojamiento que nunca, y por esta razón, se realizó un estudio en 26 países, incluyendo México, enfocado en analizar las tendencias relacionadas a las experiencias vacacionales que tanto desean los viajeros.

El estudio reveló que los mexicanos (42%), al lado de los brasileños, son los latinos que más desean hospedarse en propiedades bajo la categoría de hostales y otras propiedades que les permitan más integración social con colegas viajeros. Entre los otros latinos encuestados estuvieron los colombianos (41%) y los argentinos (28%), mientras el promedio global estuvo en 35%.

Y, para ayudar cumplir la resolución del 59% de los mexicanos, que indicó que desean vivir experiencias más locales, enlistamos ocho alojamientos “sociales” para aventurarse a conocer todo México, mientras conviven con lugareños y turistas:

Valladolid, Yucatán

Descubre la belleza de la arquitectura barroca y sumérgete en el místico cenote Zací, empezando por conocer más entusiastas de México en el Hostal Mamachá.

Ciudad de México, Distrito Federal

La capital es reconocida por ser uno de los destinos más vibrantes de todo el país, y qué mejor que empezar tu viaje socializando en una de las áreas comunes de Casa Pepe.

Guadalajara, jalisco

Escápate a Tlaquepaque o súbete al famoso tren del Tequila, y si crees que entre más es aún más divertido, el Hostal Nacional es el sitio perfecto para organizar un grupo y turistear.

San Cristóbal De Las Casas, Chiapas

Gracias a sus coloridos mercados de artesanales auténticas mexicanas, este Pueblo Mágico atrae a miles de turistas extranjeros todo el año, y todos se reúnen en Hostal Central 22.

Puerto Vallarta, Jalisco

Otro de los destinos favoritos son las bellas playas de Puerto Vallarta, destino que se enorgullece de la diversidad de visitantes y locales, Los Muertos Hostal

Playa del Carmen, Quintana Roo:

No sólo conocido como un paraíso vacacional, “Playa” es el centro de la fiesta en Riviera Maya, y alojamientos sociales como Hostal MX, lo saben y no se quedan atrás gracias a las series de eventos que llevan a cabo para sus huéspedes en las áreas comunes.

Holbox, Quintana Roo

Siempre es interesante conocer lo que otros viajeros del mundo opinan de nuestro país, y en Mapaché Hostel podrás compartir todo tipo de perspectivas y encontrar compañeros que se aventuren a bucear en la laguna.

Sayulita, Nayarit

El santuario perfecto para los surfistas y espectadores de ballenas y delfines, La Redonda en Sayulita promete momentos inolvidables para todos los viajeros.

redacción

jueves, 7 de febrero de 2019

Coahuila gana el Premio Excelencias Gourmet 2018. Vino mexicano

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· La marca Vinos de Coahuila impulsada por PROVICO fue galardonada con el Premio Excelencias Gourmet durante FITUR 2019 en Madrid

La cultura del vino en México se encuentra en franco crecimiento, ya que cada vez más mexicanos se acercan a las bondades de la vid nacional en busca de nuevas experiencias gastronómicas y turísticas. Asimismo el Consejo Mexicano Vitivinícola se ha preocupado por promover e impulsar cada una de las regiones que han puesto el nombre de México en los más altos estándares vinícolas mundiales.

miércoles, 6 de febrero de 2019

Posibles nevadas en las zonas altas de Baja California

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Tomando en consideración los avisos de nevadas del Servicio Meteorológico Nacional Mexicano y del Servicio Meteorológico de los Estados Unidos en San Diego y, lo observado en diferentes modelos numéricos, se esperan nevadas en las partes altas de las montañas de Baja California a partir de esta tarde noche del lunes y continuarán hasta la mañana del miércoles, así mismo se están pronosticando vientos fuertes, lo que reducirá la visibilidad de manera crítica.


Cinco platillos de la gastronomía yucateca que enamoran al mundo

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Yucatán es un punto turístico importante de México gracias a sus increíbles escenarios naturales, historia y calidez de su gente. Considerado como un oasis para sus habitantes y visitantes, este Estado de la República Mexicana, también es reconocido por conquistar a través de su pasión culinaria, la cual acerca el legado de la cultura maya en cada bocado degustado.

La cocina yucateca se distingue por la combinación de ingredientes como el orégano y su perfumado sabor, la acidez de la naranja, y el picor de chiles como el habanero que otorga a cada platillo una personalidad única.

martes, 5 de febrero de 2019

Aeroméxico inicia vuelos entre Ciudad de México y Barcelona

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Aeroméxico inaugura la ruta Ciudad de México-Barcelona con tres vuelos directos semanales.

Incrementará el número de vuelos en sus vuelos hacia Madrid y París.

Aeroméxico anunció que a partir del próximo 15 de junio, operará la ruta directa Ciudad de México-Barcelona, con tres vuelos semanales con aviones Boeing 787-8 Dreamliner.

5 pueblos fantasmas en México que debes conocer

Pueblo-fantasma5 pueblos fantasmas en México que debes conocer

En los pueblos fantasmas de nuestro país podrás vivir experiencias sobrenaturales, escalar una montaña de lava petrificada, practicar pesca deportiva o admirar paisajes naturales a 95 metros de altura

México cuenta con diferentes atractivos turísticos para todos los gustos: desde playas y lugares soleados, hasta montañas y destinos para los aficionados a las aventuras. Dentro de la amplia gama de posibilidades, un tipo de lugares a los que no se les presta mucha atención, pero los cuales cuentan con un gran atractivo, son los llamados pueblos fantasmas, antiguos asentamientos humanos que fueron abandonados y que aún conservan rastros de su pasado.

viernes, 1 de febrero de 2019

Yeray Monforte triunfa como el ganador de 2018 Patrón Perfectionists Cocktail Competition


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Yeray Monforte

Después de meses de una competencia feroz entre miles de participantes de todo el mundo, Yeray Monforte del bar Dr. Stravinsky en Barcelona, España, ha sido coronado como el ganador de 2018 Patrón Perfectionists Cocktail Competition, con su coctel WIND.

En 2018, Tequila Patrón inició la búsqueda de la perfección en cinco continentes y 17 países. ¿Cuál fue la tarea? Crear un cóctel simplemente perfecto que refleje y concentre la pasión, la precisión y el cuidado que conlleva hacer cada botella de Patrón, un tequila ultra premium elaborado por expertos.

Dónde comer los mejores tamales en el Día de la Candelaria

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El 2 de febrero se celebra el día de la Candelaria, ¿Pero por qué se celebra con tamales? 

Esto se debe a que el maíz, según el libro de los mayas: Popol Vuh, fue el elemento que usaron los dioses para la creación de los hombres, por ello el tamal siempre estuvo presente en las ofrendas y rituales a los Dioses. 

Los destinos más populares para vacacionar entre los mexicanos según las aerolíneas

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Los mexicanos en los últimos años han incrementado exponencialmente su interés por viajar, las aerolíneas nacionales e internacionales atentas a esta tendencia, han abierto e incrementado rutas a los principales destinos de México y el mundo.

Los viajeros entre tanta oferta de vuelos y aerolíneas, no siempre están seguros de con quién es mejor volar a su destino, es por eso que revelamos todos los detalles sobre las aerolíneas en los destinos más populares entre los mexicanos:

31 de marzo Día del Taco - recetas Fundación Herdez

Desde 2007 en México celebramos el Día del Taco, preparación culinaria que es parte del mapa de nuestra gastronomía y que tiene un sinfín...